ARROZ de GRELOS - Um acompanhamento fácil e simples

Ora aqui está uma receita bem típica e tradicional. Excelente para acompanhar um peixinho frito, que é a forma que mais gosto.

Nesta altura do ano há fartura de grelos de couve ou de nabo pelas hortas, logo um arrozinho de grelos é muito comum aparecer na mesa.

Este acompanhamento é tão simples quanto delicioso. É prático de fazer e até pode deixar “alinhavado” para quando chegar a casa ser só colocar a água e cozer.

Esta é a forma como faço o meu arroz de grelos, como aprendi com a minha mãe.
Não é necessário cozer os grelos antes, pois eles cozem junto com o arroz libertando as suas vitaminas no arroz.
Vamos à receita!

Arroz de Grelos

Ingredientes:

1 molhinho de grelos

3 colher de sopa de azeite

1 dente de alho grande picado

1 cebola média picada

1 copo de 200ml de arroz

2 copos de 200ml de água

sal a gosto

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Bom apetite e sejam criativos 😊

[mariaaparecidasilvasantos]

Ingrediente diferente más pela aparência esse arroz ficou bem saboroso

Olá Ana!
Amiga não conheço a receita, mas acredito que seja um prato muito nutritivo e rico.
Ficou linda sua apresentação.
Como sempre muito caprichosa.
Bjs!

[silvanabonadio]

Bom dia amiga, deu vontade de provar, nunca fiz assim, mas amei a ideia, super nutritivo Ana. Parabens!!!

[dearaujovaldomiro]

Realmente uma maravilha.
Com as limitações geográficas, não consegui encontrar grelos mas os substituí por brócolos. Na mesma ficou uma delícia. Obrigado por me inspirar (eu que já gostava de cozinha, agora gosto + 1 😊

[umaveterinarianacozinha]

Que delícia de arroz! Adoro arroz com verduras ou legumes.
Esse é um tipo de brócolis? Aqui não conhecemos este nome, mas me parece muito com brócolis.
Ótima e saudável receita amiga. 😘😘😘 tudo de bom.

[rcl]

Arroz de Grelos Ana ?
Entendi arroz com brócolis
Muito bom fica bem nutritivo

[ReceitasdaLeo]

Não conheço essa verdura, Ana! Mas arroz com vegetal eu gosto muito. Ficou bem apetitoso. Obrigada por compartilhar. Bjos

[receitinhasdaben-apoiobena]

Delícia de arroz querida Ana. Amei a receita