SUPER SERNIK Z CIASTECZKAMI OREO - ZOBACZ PRZEPIS KROK PO KROKU

🍰SUPER SERNIK Z CIASTECZKAMI OREO - ZOBACZ PRZEPIS KROK PO KROKU

❤️Zobacz Nowy Kanał: Rękodzieło, Haft, Ozdoby Do Domu i Wiele Innych - Krok po Kroku:

✅📝PRZEPIS:

SKŁADNIKI NA CIASTO:

1 i 1/2 szklanki przesianej mąki
2 łyżeczki proszku
1/3 szklanki cukru pudru
2 łyżki kakao
200g zimnego masła ( startego na tarce )
3 żółtka

WYKONANIE:

Do przesianej mąki dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder, kakao i dokładnie mieszamy.
Następnie dodajemy starte na tarce masło i łączymy składniki.
Dodajemy żółtka, mieszamy i zagniatamy ciasto.
Zagniecione ciasto dzielimy na 2 równe części.
Jedną część ciasta zawijamy w woreczek i wstawiamy do lodówki na czas przygotowania kolejnych składników.

Drugą część ciasta rozwałkowujemy na blaszce o wymiarach 25x20cm ( lub podobnych ) i nakłuwamy widelcem.
Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach.

SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ:

200g miękkiego masła
1 i 1/4 szklanki cukru
6 żółtek
9 białek
szczypta soli
1 kg sera
2 budynie śmietankowe lub waniliowe ( bez cukru )
176g ciasteczek oreo ( 1 opakowanie )

WYKONANIE:

Ucieramy miękkie masło, następnie dodajemy cukier, żółtka i nadal ucieramy.
Stopniowo dodajemy ser i miksujemy.

9 białek ubijamy ze szczyptą soli i odstawiamy na bok.

Do masy serowej dodajemy budynie i miksujemy.
Następnie dodajemy wcześniej ubite białka i dokładnie mieszamy.

Ciasteczka łamiemy na mniejsze kawałki.
Dodajemy do masy serowej i dokładnie mieszamy.

Masę serową wykładamy na upieczone ciasto i rozsmarowujemy.
Drugą część ciasta ścieramy na tarce i posypujemy masę serową.

Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.

GOTOWE.