filmov
tv
Saumon gravlax fumé
Показать описание
Utilisation de la pipe à fumer. Idéale soit pour un fumage spectaculaire devant le client ou pour une mise en place courte.
Le produit (ici un saumon gravlax) est parfumé à la fumée par simple dépôt de celle ci sur le produit. On procédera à plusieurs passage pour un goût plus ou moins prolongé. A considérer comme un assaisonnement à pratiquer avant le service.
Attention cette action est purement gustative et ne remplace pas le fumage en tant que procédé de conservation. Il est aussi possible de typer la sciure avec des écorces d'agrumes, des huiles essentielles...
Le saumon fumé au bois de hêtre :
Retrouvez-nous également sur :
Le produit (ici un saumon gravlax) est parfumé à la fumée par simple dépôt de celle ci sur le produit. On procédera à plusieurs passage pour un goût plus ou moins prolongé. A considérer comme un assaisonnement à pratiquer avant le service.
Attention cette action est purement gustative et ne remplace pas le fumage en tant que procédé de conservation. Il est aussi possible de typer la sciure avec des écorces d'agrumes, des huiles essentielles...
Le saumon fumé au bois de hêtre :
Retrouvez-nous également sur :
0:04:56
Saumon Gravlax et Saumon Gravlax Fumé - Gravlax Salmon and Smoked Gravlax Salmon #cookingcocotte
0:02:50
Saumon gravlax fumé
0:00:45
Saumon Gravlax ! Partie 1 #recette #recettefacile #saumon #food #foodlover #foodie #cuisine #fish
0:00:55
Le Saumon Gravlax! 🍋
0:13:30
🥂 La saumon Gravlax - Recette de Noël
0:00:57
Gravlax de saumon hyper simple
0:05:25
GRAVLAX | Une entrée froide pour les fêtes
0:12:41
Cooking Class - Saumon gravlax par Christophe Benatier
0:00:30
Gravlax de saumon pour remplacer le classique saumon fumé. #noel #gravlax #saumon #gravlax #recette
0:00:31
Gravlax de Saumon. Meilleur que le fumé ?
0:00:23
Ce Saumon Gravlax Fumé va te rendre dingue 🤯 #shorts #saumon #recettedenoel #ideerecette #food
0:14:46
Le Saumon Gravlax : une bonne alternative au saumon fumé
0:00:56
Salmon Gravlax for New Year Table #foodshorts #easyrecipe #Salmon #Gravlax
0:05:04
Saumon Gravlax fait maison - Facile & Rapide
0:01:31
Le saumon gravelax, une alternative zero déchet au saumon fumé.
0:05:25
SAUMON GRAVLAX à la BETTERAVE (Tous en cuisine avec Seb)
0:02:11
Tombez dans le Piège #8 : le saumon fumé sans fumoir
0:02:49
Recette : Saumé fumé, sauce gravlax et faisselle
0:01:35
Recette : Saumon Gravlax au Thé Fumé et Avocat Épicé – Cuisine Maison
0:00:55
Saumon Gravlax et Saumon Gravlax Fumé - Gravlax Salmon and Smoked Gravlax Salmon #short
0:12:02
SAUMON FUMÉ | Technique de Salage Sous Vide
0:11:21
SAUMON GRAVLAX et SA SAUCE MAISON
0:01:16
Saumon Fumé Maison! 🐟
0:00:31
Saumon Gravlax ! Partie 2 #recette #recettefacile #saumon #food #foodlover #foodie #cuisine #fish
Комментарии