¿Cómo curar mate de algarrobo? Para que no se “raje” | Matesur

Cómo curar un mate de algarrobo?

El algarrobo es un tipo de madera que tiene que ser curado al igual que la calabaza y su proceso es el mismo. La diferencia está
que…

En este caso vamos a utilizar materia grasa por ejemplo (manteca). Recubrimos todo el interior y dejamos reposar 6horas

Y así Impermeabilizarlo. esto se hace para evitar que se raje la madera y para sellar sus poros.

Luego colocamos Yerba nueva con Agua caliente temperatura para mate. NUNCA HIRVIENDO.

Y volvemos a dejar reposar otras 12 horas.

Quitamos la Yerba con cuchara y volvemos a repetir este proceso, pero ahora solo con la Yerba. Sin materia grasa. Una vez más.

Y listo ya está listo para disfrutar de esos mates.

[Adrako]

Excelente la explicación, tengo dos preguntas: 1 mientras está en proceso de espera tanto con la manteca como con la yerba dónde se deja reposando el mate ? 2 la parte exterior tiene algun cuidado? Gracias por el video

[lolacil]

Me desconcentré con vos tuve que verlo de nuevo 😅

[cristiana.panizo]

No se lava con agua luego de haberlo curado?

[eliasgomez]

Este proceso se vuelve a repetir mas adelante o es por una unica ves?

[Paeblits]

Muchísimas gracias! 👏 Saludos de Los Angeles.

[OscarRolandoVera-jq]

Hola buen día mi duda es cuando a la final de tu video decis una vez que haces el proceso de curación del mate 🧉 es repetir por última vez de 12 hs con la yerba??... muchísimas gracias muy buen video 👌🏻

[ezequieldiaz]

Buenísimo explicado . Y cada vez que se usa el mate como debo limpiarlo a fondo o cuando limpiamos puede quedar esa pequeñas particulas de yerba ?

[gonzalocano]

Me re sirvió el video!!. Solo me quedó la duda de cómo limpiar el mate de algarrobo, con agua y detergente normal?

[pierorasia]

Buenas! consulta. si el exterior del mate toma color y pierde brillo, como se puede restaurar? muchas gracias y saludos.😊

[gracielalopresti]

Como puedo hacer para que deje de largar ese color rojo?

[carolinasagardoy]

En la segunda vez que se vuelve a hacer lo mismo, sin la materia grasa, se deja la misma cantidad de horas que la primera vez?

[marcojaliff]

Para curar el mate algarrobo pero por fuera ¿Qué método se utiliza? Porque tengo uno que se le fué saliendo el esmalte que le pusieron para recubrirlo

[paristm]

hola! es lo mismo que aceite se utiliza? si de oliva o de maiz? gracias!

[GerardoCeresa]

Tengo un mate algarrobo lo cure tal cual ty explicación pero me tiñe el agua de color rojizo que puede ser gracias, muy buen tutorial

[marce]

Serian 30 horas en total?? 6 con la manteca, 12hs con la yerba y 12 mas nuevamente con la yerba??

[yaninar]

Una consulta. Como lo limpio despues de usarlo? Lo lavo y dejo secar boca arriba o abajo o lo seco ?

[MrFeooz]

Holaa!! Cometí el error de ponerle yerba humeda sin ponerle manteca, se le puede poner igual? Todavia no lo puse en uso..

[gabriel]

Buenas necesito ayuda, me regalaron un mate de algarrobo y hice todo el proceso para curarlo, el problema es que filtra por algunos poros y ya repetí el proceso 4 veces, algún otro método que pueda utilizar?

[conobox]

1:02 que son esas 3 manchitas que se ven sobre la yerba???

[ZoeBen-]

Pregunta en la segunda ronda con la yerba tengo que dejar 12 hora de nuevo??