KISARASA | S3 - Episode 6 - Pesona Hidangan Sego Khas Kota Pahlawan

Penyuka kuliner Jawa timuran mana ni? Jalan bareng Chef Juna dan Chef Renatta ke Surabaya untuk cicipi beragam sego sambel, nasi campur, dengan aneka lauknya yang menggiurkan, cumi, telur ikan tongkol, ikan tongkol goreng, empal, soun, tahu, dengan tambahan sambel mangga atau sambel 'jancok' kalau kata Bu Kongde, wis manteb banget, wani ra?

Tonton Eps 6 Kisarasa, sekaligus kami mengenang 'kepergian Ibu Dju', semoga kedai Nasi Sambel Mbak Dju senantiasa lestari dan terus digemari.

----------------------------------------------
DailyGroup Presents

KISARASA

Starring:
Juna Rorimpandey & Renatta Moeloek

Director:
Cianicolay

Executive Producer:
Kelvin Subowo
Juna Rorimpandey
Renatta Moeloek

Producer:
Alika Capri

Director of Photography:
Kevin Tim C

Created by Jadefifty Productions

Follow our IG: @kisarasa_id

[Kisarasa_id]

Haii, Ep 6 masih di Surabaya ni, banyak cerita, banyak ragam menu sego sambel, nasi campur, yang pedes, yang gurih, yang manis, yang kriuk manteb, tonton sekarang.
Di Eps ini Chef Juna dan Chef Renatta sempat makan dan bertemu dengan mendiang Ibu Dju (pemilik warung Mbak Dju). Saat ini Kedai nasi Mbak Dju masih tetap buka seperti biasa,
dikelola oleh ananda dan suami tercinta. Kalian bila sedang ke Surabaya, mesti coba ya makan disana, rasa sambel dan aneka lauknya, juara, gak mengecewakan.
Semoga semua kedai warung makan khas Surabaya ini tetap lestari dan makin ramai dikunjungi, supaya Mbak Dju pun tetap bisa 'bahagia'. We'll miss you bu🖤

Jangan lupa juga, subscribe, follow, like share dan terus beri komentar dan masukan kalian ya...

[amirullahamirullah]

Innalillahi wainnailaihi rojiun Mbak Ju-ibu yang jualan sego sambel DTC wonokromo ini (bagian ngulek sambal) sudah wafat bulan puasa lalu di tanah kelahirannya Sampang. Semoga pahala almarhumah diterima oleh Allah SWT. Btw gak usah bersedih usaha warungnya sekarang diteruskan oleh menantunya dengan cita rasa dan di lokasi yang sama. Kebetulan saya sudah 15 tahun menjadi pelanggan setia beliau.

[PartisanPSBY]

aku ojol, kalau pas dapat orderan di warung kongdhe mbak may kalau aku pengen beli nasi slulup atau yg lainnya pas mau bayar selalu gak dibolehin baik sekali sama ojol, sehat selalu ya mbak may😇

[untukmenyimpan]

Awas aja ada yang komen “sebagus ini gak tayang di TV”…. Woyyyy mending di Youtube, gue anak kost gak Punya TV…

[refti]

dibalik ceplas ceplosnya bu kongdhe beliau berhati mulia bgt, laris dan sehat terus budheeee 🥺

[Adriantok_]

2:16 sebelum mbak ju wafat udah di shooting sama kisa rasa dan dikunjungi chef juna chef renatta, ya Allah semoga mbak ju husnul khotimah dan hopefully semoga rasanya gak berubah dan tetap otentik seperti dulu:(

[agautama]

Disaat food vlogger ngejar rame2 doank, kisarasa menyajikan kualitas plus edukasi, entah kenapa vibes ny buat jatuh hati dan adem ❤

[serbairitchannel]

suwun sanget mas juna n mbak renata...
1. ini program paling bagus. sepanjang masa. krn anak cucu bakalan inget. ini loh sby
2. kenalin masakan sby ke indonesia. klo di sby. gk ada sambel gak enak...
3. ini loh sby. medok bahasanya. meskipun pake bahasa indo. tetep sby nya gk ilang.
4. meskipun sby bahasanya terbilang kasar. y ini sby. org2nya asek2...
5. klo ngomong gak kasar. kurang afdol...

[Slypapnea]

Color Grading video nya kek film festival banget dah, yg biasa aja sih biar keliatan warna makanannya, yg penting kan story sama cast nya.
Anak sinematik bgt ini directornya.
Bagus tuh kek “best ever food review show” orang nonton karna cast sama storynya.

[st]

16:35 ternyata feel saya ga salah. Chef renata pun mengakui kalau suatu sajian makanan itu tidak hanya sekedar sajian. Tapi seringkali merepresentasikan si para pembuat dan prosesnya.

So dari dulu saya kok rasanya bisa merasakan kalau suatu masakan itu kok terkesan asal2an mencerminkan pembuatnya itu tidak sepenuh hati dalam pembuatannya. Ada istilah sesimpel apapun masakan dirumah (buatan ibu) itu rasanya bikin rindu bagi para perantau. Ya karena ibu itu kalau buat makanan untuk anaknya biasanya niat dan dengan tujuan maksud memeberikan yang terbaik.

Bagi yang merasakan betul, suatu hidangan itu saya setuju memang bisa merepresentasikan dan bahkan bisa "bercerita". Indonesia ini sangat kaya, bukan hanya sumber daya alamnya, tapi kaya budayanya, banyak sekali cerita dan nilai2 yang banyak terlupakan.

[risandrachannel]

Kaget scene terakhirnya. Innalillahi wainnalilahi rojiun.... Semoga amal ibadah bu dju diterima oleh yg maha kuasa. 😢

[Widyas_]

Konten kisarasa bisa jadi awal mula kita menormalisasi kalau makan bukan cuma soal enak/ga enak, makanan yg beli disekitar kita pun punya cerita... bisa sejarah menu dan cita rasanya, bisa cerita pengelolanya, sampe cerita gmn pelanggan bisa terus dateng... semoga makin byk org yg bisa menghargai dan menyampaikan cerita2 itu dgn baik, sebaik chef renata, chef juna dan selutruh tim kisarasa ❤ tengkyuu

[yannyelok]

Saya kayaknya baru kali ini dengar seorang menantu berucap "mertuaku pahlawanku", diiringi banyak kisah pengalaman baik dengan ibu mertuanya. Mengharukan dan menginspirasi.

[Siomayaan]

Gara2 ada chanel ini saya hampir gak liat chanel food reviewer lainnya. Ini bukan hanya bicara makanannya, tapi bicara sejarahnya, cara mengolahnya. Keren !!!

[Brenda-tfey]

1:13 Sambel Tongkol Mbak Ju, DTC Wonokromo
12:37 Warung Kongde Mbak May, Jalan Bubutan II
22:06 Depot Nasi Campur Pojok Tambak Bayan, Jalan Tambak Bayan No. 21

[susieana]

Terima kasih chef....ditengah maraknya youtuber yg gak kompeten ngasih testi yg menyesatkan....kalian hadir ...dengan cara yg bagus sekali, mudah dicerna, detail dan enak dilihat ...❤❤❤

[andrianfirmansyah]

Project KISARASA, mohon lanjutkan terus. Banyak sekali harta kulineran yang perlu didokumentasikan/diarsipkan di Indonesia.

[bimogaluh]

Mbak Dju orang baik, warungmu akan selalu jadi amal jariyah mu mbak. Semoga Husnul khotimah, begitu juga Bu May (kongdhe) pengorbananmu menyekolahkan anak dan membantu yang tidak punya semoga selalu menjadi amal jariyahmu. Nasi campur pojok tambak bayan semoga semakin maju dan berkembang terus. Thanks kisarasa udah ngangkat cerita warung2 legend ini 🫡

[MasonTurkamto]

Mbak ju orgnya baik.. aku pernah didulukan nasi sisa 1 harus nanak lagi.. katanya kasian bawa2 tas koper mesti nunggu lagi.. sugeng tindak mbak semoga amalan bagi mbak ju..

[ardianbinurilfahmi]

Allah titipkan keramaian pelanggan kepada bu May dan Bu Dju karena Allah tau mereka tidak "memakan" smuanya sendiri melainkan utk berbagi ke yang membutuhkan. Luar biasa!