Ατσμά (Acma) Αφράτα Ψωμάκια για Πρωϊνό και όχι μόνο...

Υλικά
200 ml. ζεστό γάλα
100 ml. ζεστό νερό
60 ml. ηλιέλαιο
2 ασπράδια & 1 κρόκος αυγού
2 κ.σ. ζάχαρη
10 γρ. μαγιά ξερή
1 κ.γ. αλάτι
40 γρ. βούτυρο
(σε θερμοκρασία δωματίου)
650 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις

Επάλειψη
1 κρόκος αυγού
40 γρ. βούτυρο
(σε θερμοκρασία δωματίου)

Acma
Ingredients
200 ml. warm milk
100 ml. hot water
60 ml. sunflower oil
2 egg whites & 1 egg yolk
2 tbsp. sugar
10 gr. dry yeast
1 tsp. salt
40 gr. butter (at room temperature)
650 gr. flour for all uses

Coat
1 egg yolk
40 gr. butter (at room temperature)

Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται

#TzenisKitchen #mytiliniadialektos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy