RESEP BECEK AYAM KHAS TUBAN -- KUAHNYA SEDEP JUARA ADA TERASINYA || MASAKAN JAWA TIMUR

Becek Ayam adalah hidangan khas tuban jawa timur yang terkenal dengan kuah kental, gurih, dan pedas. Bisa dijadikan ide menu buka puasa

Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sering kali ditambahkan dengan pelengkap seperti telur rebus, tahu atau tempe goreng, serta irisan mentimun atau tomat segar untuk memberikan sensasi rasa yang seimbang dan menyegarkan.

WAJAN TEFAL anti lengket 32cm beli disini :

Klik dan Follow IG Dapur Cantik

#becekayamkhastuban
#masakanjawatimur
#menubukapuasa

RESEP BECEK AYAM KHAS TUBAN
- 1kg ayam
- 1.5ltr air
- 60ml santan kara
- 1btg sereh
- 1btg bawang pre
- 4lbr daun salam
- 6lbr daun jeruk purut
- 20gr lengkuas
- 25gr gula jawa
- 2sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt terasi matang
- 1.5sdt merica bubuk
- 1.5sdt garam
- 1.5sdt kaldu jamur

Bahan Yang Dihaluskan
- 100gr bawang merah
- 40gr bawang putih
- 50gr cabe merah besar
- 10bj cabe rawit merah
- 20gr jahe
- 10gr kencur
- 15gr kunyit

Happy Cooking
Dapur Cantik Channel

[letisherlin]

Bmbu yg banyak membuat rasa masakanya sedap, wajib dimakan dengan 🍚🎉❤🎉

[dapurnima]

Pastinya enak sekali bisa buat menu baru di rumah, terimakasih bunda resepnya

[pawonrita]

Becek ayam khas jawa timur ...inspirasi bunda

[rubiyanti]

hallo bunda ini masakkan baru tau bumbunya saya pakai ayam kampung saja karna pelihara sudah lumayan besar2 bun ayamnya untuk puasa dan lebaran aman bun trimakasi resepnya🎉🎉🎉🎉🎉

[Momsky-qg]

Hallo waah ini makanan khas daerah sy, mmg sangat terkenal, biasanya pakai daging kambing tp byk yg pantang makan daging kambing, ada yg diganti daging mentok dll, mantap masakan ini ada pedasnya dg tambahan terasi, makasih byk ibu untuk resep ini, sukses selalu bahagia dg keluarga, GBU IBU N FAM

[shirlynornovianti]

Maaf bund. Ciri khas becek tuban. Ada tambahan. Polo, jinten, misoyi dan asam