Шабреву устойчивый красноягодный сорт винограда

preview_player
Показать описание
Шабреву (Sabrevois), винный, очень зимостойкий сорт винограда. Ранне-среднего срока созревания. Корнесобственные кусты в первые годы с умеренным ростом, взрослые кусты - сильнорослые, с вертикальным ростом побегов. Грозди мелкие или средние 100-160 г. Для районов северного виноградарства сахаронакопление умеренное, кислотность несколько высоковата, особенно при раннем сборе. Лоза вызревает рано и очень хорошо. Сорт плохо реагирует на засуху. Плодоносность глазков не очень высокая - требуется высокая нагрузка глазками, лучше удается на крупных формировках. Сорт винограда Шабреву высоко устойчив к грибным болезням, в районах северного виноградарства США и Канады выдерживает морозы до -35°С. Вина из Шабреву высокого качества, густо окрашены, танинные, с фруктовыми ароматами, сбалансированные. По многим данным, напоминают вина из европейских сортов винограда (Каберне Фран). Хорошо реагируют на выдержку, для сухого вина рекомендована выдержка не менее двух лет. Лучше удаются в купажах с другими гибридными сортами, которые обладают лучшим сахаронакоплением - Фронтиньяк,  Ландо нуар.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Уже писал как-то, у меня его родной брат Сент-Кру имеется. Все, что вы говорите про Шабреву, можно и про него сказать. Простое красное вино с фруктовыми мотивами на ужин всегда можно получить без проблем в любой год. Кстати, "дыма" нет вообще никакого. Делал на D254 при 36часовой мацерации, вполне хорошо получилось.
Уже сейчас приятен на вкус, никаких лабрусок и излишней кислотности. Обычно при виде таких гроздюлек, внешне схожих с Альфой, у людей начинается кислотное слюноотделение, но попробовав - ну оочень сильно удивляются.
Хорошие "дички" получились у Свенсона.

rreeczd
Автор

Спасибо за видео, все как всегда увлекательно. Хотел бы попросить Вас показать ваш молодой виноградник, я думаю всем будет очень интересно . Заранее спасибо.

wqeudcn
Автор

здравствуйте
ждем ваш обзор виноградника 2023г
очень интересно
спасибо

dfxjtpz
Автор

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста по подбору сорта на красное вино. В моих условиях: 50°20′ с. ш. 26°31′ в. д. посадил Медину, клон Мерло, Каберне Кортис, Маршал Фош, Регент, РПС, Ейнсет Сидлис. Захотелось еще что-то. Подумывал об Мальбеке или Ширазе. Но, вопрос в том будет ли вызревать и я сам понимаю, что скорее нет. Теперь вот ищу, что бы такое посадить, чтоб вызревало и поближе к классике. Назовите на вскидку пожалуйста пару тройку вариантов. Или может все же Шираз/Мальбек вызреет:))))? Спасибо.

RaumOst
Автор

Интересно как солярис держит наши зимы

belarus
Автор

Здравствуйте! А урожайность у него - так себе?

rpuoeq