İDEAL BİR BAKLAVA ŞERBETİ NASIL OLMALI | ÇOK ÖNEMLİ PÜF NOKTALARI İLE

Ideal bir baklava şerbeti nasıl yapılır, ölçüsü ne olmalı, baklava şerbetini ne kadar kaynatmak gerekir, şerbet sıcak mı soğuk mu dökülmeli ve baklava şerbeti püf noktaları nelerdir paylaşmak istiyorum.

- ideal bir baklava şerbeti ölçüsünü kullandığımız un miktarına gore ayarlamalıyız. Örneğin 5 su bardağı un ile yaptılan bir baklava için yaklaşık 5su bardağı su ve 5 su bardağı şeker kullanarak yapılan bir şerbet ideal olur. Su ve şeker ölçüsünü de birebir kullanıyorum.

- Baklava şerbetini serbet tam kaynamaya başladıktan sonra sure tutuyorum ve yapacağım baklavaya göre 10-15 dk kaynatıyorum. Tek kat yufka ile yapilan baklavalarda biraz daha yoğun bir şerbet kullanıyorum ama çok katlı kesme baklavalarda daha az yoğun bir şerbet tercih ediyorum.

- Baklava şerbeti nasıl dökülür, baklava şerbetini hem baklava hem serbet sıcak döküyorum. Baklava güzel piştiyse ikisi de sicak olunca cok güzel sonuç alınır. Çıtır çıtır baklavanız olacaktır ve serbet her tarafa güzelce işleyecektir.

Kolay gelsin diyorum
Sormak istediklerinizi yorumlarda sorabilirsiniz

İNSTAGRAM HESABIM

ÇITIR ÇITIR HARIKA EV BAKLAVASI TARİFİ

[nihan]

Mis gibi tatlı yapıyorum şerbet i sekerleniyor limon sıktığım halde Allah razı olsun dakika tutup denilerek yapıyorum artık sayenizde

[gulozdemir]

Sagolun çok..butun puf noktalarini söyleduniz.Allah cc.razi olsun.

[Safiye-hp]

Tesekur ederim hayırlı bayramlar canım benim😘❤🇹🇷🇹🇷🇱🇻

[gulozdemir]

Cok tesekkurler faydali bir paylaşim olmus.🖒

[edalisos]

Net dakika verilmesi çok faha faydalı olurdu

[aycobac]

Güzel bir çekim ve önemli bilgiler çok teşekkür ederim👏👍

[mithatbolek]

Selamlar.Hazır yufkadan yapılan baklava için ne kadar şerbet yapmak lazım. Bir kilo yufkaya mesela

[RefikaKaya-gbhu]

Hayırlı bayramlar Çok teşekkür ederim Elinize sağlık❤

[akgul]

Teşekkür ediyorum Sevda hanım👌 Ramazan bayramınız mübarek olsun🌹

[serengulhalici]

Gerçekten bi tatlıda en onemli sey serbeti tutturabilmek ellerinize sağlık👍💓🎁

[sabriyecelik]

Benim baklava sekerlendi ne yapmamı tavsiye edersiniz iyi bayramlar

[ayferozpolat]

Sağ ol Çok teşekkür ediyorum bilgilerin çok güzel

[hulyacetin]

Çok güzel bir şekilde anlatıyorsunuz teşekkür ederim sağolun fakat bir şeyi merak ettim bazen iki tepsi baklava yapıp birini kenara koyuyoruz oda haliyle buz gibi soğuk oluyor peki ya onun şerbetini nasıl yapmalıyız biri soğuk diyeri sıcak

[hayalleriolanbiri]

Merhaba, şekerpare tarzı tatlılarda yoğun kıvamlı mı olmalı? Kaç dk pişirilmeli

[kadriyemalkoc]

Çok teşekkür ederim çok faydalı bir paylaşım olmuş

[eylemafnas]

Serbetin kivama geldigini nasil anliyoruz. Yillardir hicbir serbetli tatliyi tutturamadim. Ya civik oluyor ya cok kaynatiyorum. Bunu anlamanin basit bi yolu yokmu

[Meleksuelinden]

Emeginize saglik mutlu bayramlar dilerim

[ozcanarslan]

Öncelikle bir tepsi baklava için 5 bardak yerine 4 bardak kullanılmalı. Diğer bir yandan tatlınız veya serbetinizden bir tanesi soğuk olmalı yoksa yumuşar baklavanız! her ikisi sıcakken asla dökmeyin şerbeti!

[seymanurtugba]

Çok faydalı olmuş eline sağlık ablacım 👍

[nurettincetin]

Yaptiğin baklavanın gramajı yok mu 5 kg mi 5.5 kg mi?