Šťavnaté mungo klíčky! Jak na ně?

Milý přátelé,
Mungo klíčky jsou skvělé nejen k asijských pokrmům. A metoda klíčení pod tlakem a ve tmě je naprosto jednoduchá. Určitě zkuste :)

Mungo fazole:

Děkuji za pozornost, za podporu kanálu a přeji mnoho radosti při objevování chuti parádních asijských pokrmů 🥢

✅ Potřebné ingredience najdete na:
✅ Nebo v kamenné prodejně na adrese:
✅ Klášterská 143
✅ Jindřichův Hradec

SLEDUJTE MĚ TAKÉ NA:

#recepty #mungo #kliceni #vareni

[petrapaskova]

Tak jsem si říkala, že takové množství nemáme šanci včas sníst bez zkažení... Pak mě napadlo, že existují i 125-150ml džusíky pro děti a ta krabička se dá taky použít s poměrným množstvím fazolek 😊 a mám menší množství jen pro nás dva...

[martapolackova]

Také dělám. Když jsou hotové, dám je do mísy, zaleju vodou a zelené slupky vyplavou. Ty seberu a vyhodím. Pak výhonky scedím a nechám okapat. Dělám je pořád dokola, všichni je doma milujeme.

[martas]

Diky moc za perfektni navod, vyslo mi to napoprve a jsou fakt skvele!

[honzaPRG]

Dělám to samé v opakovaně použitelné a hygienické nádobě Tescoma skleněná nakličovací nádoba SENSE, dávám tentýž poměr 70g fazolí na tuto nádobu 700ml, jen ji obalim alobalem nebo dám po konec skleněné části do neprůhledného sáčku (připnu gumičkou) a funguje to stejně a výborně

[zdenkapatacova]

💦🌿💗🌿💦. Tak to je super ukázka..miluji tato videa a ještě více Asijskou kuchyni a Šone Tvoje vaření zbožnuji . 💦🌿💗🌿💦

[kork]

Vyzkoušel jsem a povedlo se hned napoprvé. Díky za radu.

[tatianapetrikova]

Podarilo sa 😂🎉 je to jednoduché a klíčky boli perfektné 👍💪

[lancerascal]

Super video super čeština klobúk dole 😊

[MichalAdamcik]

Super trefa👍 mám doma pytlík mungo fazolí a hledám návod jak nechat naklíčit 😉 díky moc👍🤝

[davidkrejcik]

100% doporučuji !!!

Jen je potřeba video dokoukat až do konce. Dávkování vody je vysvětleno až na konci.

[Optrik]

super návod. děkuji. určitě vyzkouším

[miluseneradova]

oh Sone dekuji za video a mungo klicky jsi udelam doma diky diky

[shinok]

Ahoj, je to pecka, dají se pak pomoci něčeho déle uchovat, třeba vakuovačka, nebo tak?

[josefdrabek]

Vyzkoušeno a potvrzuji, klíčky jsou chutné a křupavé

[MarcelaHladká-ed]

Mám prosbičku - jak by se daly výhonky naložit do sklenice a uchovat si je tak delší dobu?

[melissaschuttenkopf]

Sone prosim muzete jeste rict jak je udrzovat cerstve?Dekuji pekne.😊

[kutilsima]

Tak to je super tip, to se bude hodit. Akorát kde brát ty tetrapaky, když nekupuju často džusy ani mléko.

[ediesundial]

U nás se blbě shánějí, myslím jen ve velkém Tescu je mají. Takže díky za další video.

[givemeoneminuteCZ]

Vyzkoušel jsem tento postup pěstování mungo klíčků a popíšu sem svoje dojmy. Mungo fazolky na klíčení jsem si koupil přímo od Šona, čili úplně ty stejné jako vidíte ve videu. Pro klíčení jsem použil 750 g tetrapak od mandlového nápoje. Bál jsem se totiž, že litrovka od džusu bude až moc a takovou hromadu klíčku nebudu schopen spotřebovat, což se mi později potvrdilo. Do toho menšího tetrapacku jsem dal 75 g mungo fazolek a jel dle postupu z videa. První co mě zarazilo je velikost dírek, které Šon do krabice udělal. Podle mě musel mít kameru přizoomovanou, protože mungo fazolky jsou malinkaté. Taková mungo fazolka má dva milimetry. Pokud do krabice uděláte díry jak z brokovnice, tak vám budou během nalévání vody vypadávat ven. Tedy první den než puknou a nabydou na velikosti tomu tak bude určitě. Takže dírky dělejte opravdu malinké. Munga jsem proplachoval třikrát denně - ráno, odpoledne a večer a pátý den roztřihl úplně baculatou krabičku. Na váze včetně krabičky to mělo lehce přes 400 gramů. Obrovské množství. Naplnil jsem s tím dvě klasické lock&lock krabičky a kdo mi to pomůže sníst fakt netuším :D Klíčky krásné, šťavnaté a křupavé. Chutnají jako čerstvý hrášek. No a opět se mi potvrdilo, že Šon měl kameru přizoomovanou nebo má malinký ruce, protože ty klíčky zase nějsou tak tlusté jak to na videu vypadá. Ale velké, šťavnaté a křupavé rozhodně jsou. Tento postup doporučuju. Kdo jiný než Vietnamec by vám dal lepší postup na klíčení munga ;)

[nataliabaginova]

Prosím si niekedy recept na dezert chè thái (dúfam že to dobre píšem😅) 🙏🏻😊