Журек с сушёными грибами. Польский суп.

Журек – как звучит? А как пахнет….
помогает восстановить работу желудочно - кишечного тракта на следующий день после выпивки.
просто в тарелку. В результате – чуть кисловатый со специфическим вкусом суп.
Продукты:
Для закваски (жура)
1 ст ржаной муки (100гр)
1 кусочек чёрного хлеба
2-3 зубчика чеснока
1-2 лавровых листа
2-3 горошины душистого перца
2 ст кипятка
1 л холодной кипячёной воды
Для супа:
Закваска ("Жур") — 500 мл
Морковь — 3 шт
Картофель — 3 шт
Яйцо куриное (сваренные в крутую) — 3 шт
Грибы (сушенные (белые)) — 7 шт (у меня пачка из магазина)
Колбаски (можно копченые) — 4 шт
Сметана — 200 мл
Майоран — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода (примерно) — 2 л
===================================
Желающим помочь каналу:
QIWI: 962 034 2777
WebMoney - R682264915114
===================================
МОИ КОНТАКТЫ/ MY CONTACTS
===================================
To review your product contact us by following email please:

[АртемДроздов-сх]

Огромное спасибо за рецепт. Попробовали, просто супер. Да и обзор на твердую 10ку, очень добрый, положительный и домашний. Спасибо Вадим, дай Вам Бог здоровья!

[zondaensensy]

Всех вам благ, вы очень хороший человек!!!!

[Pirotexnik]

Супер, какой раз уже готовлю! Спасибо Викторович🤝

[vendome]

каждое ваше кулинарное блюдо, каждая мама дорогая икает)

[ЕвгенийКозлов-цж]

Приветствую Вадим ну аппетитно все так смотрится))) Мастер своего А я вот в кухне не очень зато машины это я с ними на ты ..Как видно на фото тюнинг ремонт и т д... Супер )))

[alexblues]

напоминает рецепт моего "антикризисного супчика" ;)

[Pirotexnik]

Очень необычный и интересный рецепт, обязательно сделаю! У меня 2 вопроса: Сколко литров красная кастрюля и шляпа в кулинарной теме это антураж своеобразный.p.s. вы очень культурный человек, пожелание удачи всем и здоровья в конце видео всегда доставляет)))

[maxmara]

Вадим, здравствуйте ! Мне в своё время друг, подсказал, что есть сыр для супа с луком (а-ля "дружба") простой способ, но я, когда вижу этот сыр беру и делаю тот самый суп. Вам довелось попробовать подобный суп?

[НаталияМатюхина-ги]

Отсматриваю все видео, чтобы для себя вывести свою формулу этого блюда. Но! Сколько людей, столько и мнений... Получается, кто во что горазд. Одно ясно: закваска. И тут, кто чего кладут туда)))

[Tatjana-]

Обычно овощи обжаривают. Так что вкуснее?

[pasagreat]

Зачем нужно было грибы отдельно отваривать? По моему это лишнее телодвижение!!!
Ну и что за суп без репчатого лука? Лук тут просто обязателен!!!

[margaritagoldbeck]

Долго растянуто! Экономьте время для людей и себя!

[alexblues]

напоминает рецепт моего "антикризисного супчика" ;)