Praktis Ekonomis! Resep MIE SETAN ala GACOAN: Bisa Jadi Frozen Food.

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
**English description is at the bottom section.**

00:00 : intro
01:00 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:22 : marinasi dan pan seared ayam (marinating and pan-searing the chicken)
04:09 : membuat minyak bawang (making Fragrant Oil)
04:50 : rebus dan tumis cabai rawit (boiling and sautéing the Thai chili)
05:17 : giling ayam dan cabai (grinding the chicken and chili)
06:00 : membuat pangsit goreng (making Fried Wontons)
06:55 : penyajian mie (assembling the noodles)
09:07 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)

#ResepMieSetan #RessepYamien #ResepMieGacoan #ResepDevinaHermawan

===================

[INDONESIAN]
Resep Mie Setan (untuk 2 porsi)

Bahan:
300 gr mie basah ukuran kecil
Daun bawang cung, iris
Kulit pangsit goreng

Bahan ayam:
250 gr dada ayam filet
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
1 sdm minyak

Bahan minyak bawang:
15-20 siung bawang merah, iris
200 ml minyak

Bahan sambal:
150 gr cabai rawit merah
½ sdt garam
½ sdt penyedap
50 ml air
Minyak untuk menumis

Penyajian per porsi (asin):
150 gr mie
2 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
⅛ sdt penyedap
⅛ sdt merica
2 sdm minyak bawang
Sambal sesuai selera

Penyajian per porsi (manis):
150 gr mie
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
¾ -1 sdm kecap manis
⅛ sdt penyedap
⅛ sdt merica
2 sdm minyak bawang
Sambal sesuai selera

Langkah:
1. Keringkan ayam dengan tisu lalu potong memanjang, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Geprek bawang putih, masukkan ke dalam ayam lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan minyak, aduk rata tutup dengan cling wrap diamkan selama 10 menit
3. Panaskan sedikit minyak, tumis ayam hingga sedikit kecokelatan, tiriskan kemudian haluskan dengan food processor
4. Di wajan yang sama, masukkan minyak, goreng bawang hingga kering lalu pisahkan bawang dan minyak
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan cabai rawit, garam, kaldu bubuk, dan air, masak sesaat lalu haluskan dengan food processor
6. Potong kotak pangsit lalu untuk versi lain masukkan ayam ke dalam pangsit, oles pinggiran dengan air, bentuk segitiga kemudian beri lipatan di samping
7. Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecokelatan, tiriskan
8. Didihkan air, rebus mie hingga matang, tiriskan
9. Untuk mie asin, siapkan piring, masukkan kecap asin, kecap ikan, penyedap, merica, minyak bawang, dan mie, aduk rata lalu tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali
10. Untuk mie manis, siapkan piring, masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, penyedap, merica, dan mie, aduk rata lalu tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali
11. Tambahkan ayam, bawang goreng, pangsit goreng, dan irisan daun bawang
12. Mie gacoan siap disajikan

===================

[ENGLISH]
Fire Noodles Recipe (yield 2 servings)

Ingredients:
300 g fresh noodles, small
Spring onion, sliced
Fried wonton skin

Chicken ingredients:
250 g chicken breast fillet
2 clove garlic
1 tsp salt
1 tsp sugar
1 tsp stock powder
¼ tsp pepper
1 tbsp oil

Fragrant Oil ingredients:
15-20 pc shallot, sliced
200 ml oil

Sambal ingredients:
150 g red Thai chili
½ tsp salt
½ tsp flavor enhancer
50 ml water
Oil to sauté

Serving per portion (Savory version):
150 g noodles
2 tsp soy sauce
1 tsp fish sauce
⅛ tsp flavor enhancer
⅛ tsp pepper
2 tbsp fragrant oil
Sambal, to taste

Serving per portion (Sweet version):
150 g noodles
1 tsp soy sauce
1 tsp fish sauce
¾ - 1 tbsp sweet soy sauce
⅛ tsp flavor enhancer
⅛ tsp pepper
2 tbsp fragrant oil
Sambal, to taste

===================

Official Site:

Instagram:

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2022 © Copyrights by Devina Hermawan.

[ervamonica]

Ya Allah... berhasil dongg sebahagia iituuu terima kasihh videonya! Aku sebagai ibu rumah tangga yg sudah 5 tahun menikah dan tidak pandai memasak, pandainya jajan shopeefood sangat bangga hari ini bisa recreate mie gacoan <3

[lailrifai]

Cii... Aku cuma mau bilang makasih banyak yaa... Buat semua video2nya, tutornya, semuanya... Satu2nya cooking channel yang bener2 paket lengkap, mau makan enak tuh jadi gampang karena video2nya cici... Terlebih buat orang2 rumah jadi happy karena masakannya gak ada yang gagal, love u cici... Semangat terus berbagi yaa ci

[af-pboe]

Udah coba resepnya ini rasanya bener" mirip sama mi gacoan ga nyangka padahal bikin sendiri biasanya gagal. Makasih banyak chef resepnyaa 😭🙏🙏

[rifkaimaniah]

Kemarin recook resep mie ini dan serius ini ENAK BANGET! Mienya harum, wangi, rasanya khas. Jujur ini mirip banget rasanya sama mie gacoan. Thank you so much chef devina😍😍😍

[erlinazs]

chef, tolong bikin resep udang kejunya gacoan dong. thank uu~

[annnnnnnnn]

chef devina terbaikk ga cuma resep yg gampang dan detail, juga dikasih tips trik ide untuk bisnis🤩

[cipramdhani]

Next resep : udang keju gacoan, udang rambutan gacoan, lumpia udang gacoan, dimsum gacoan 🙏🤤

[jajijaaa]

Baru mampir ke channel ini, asliii suka banget sama gaya bicara chef devina yg elegan, jelas dan apa adanya, khas bgt. Bikin makin termotivasi buat masak dari resep² chef devina. Semoga selalu sehat chef dan keluarga!❤

[taritaedp]

MasyaAllah...Chef Devina mah juara...outletnya baru buka dekat rumah, Chef...belum pernah nyicipin udah muncul aja di you tube Chef Devina...hehehehe

[kikik]

Terimakasih chef. Dari beberapa resep mie gacoan ini yang mendekati mirip.. Alhamdulillah mengobati rindubsama gacoan. Karena selama pindah ke mataram udah gak pernah makan

[junmgz]

Saya sering nonton video masak Ci Devina, tp jarang direcook, lbh senang nonton :)

[endangsetyowati]

Sudah saya coba dan mantap...ga beda dgn mie gacoan aslinya.. malah lebih enak

[yunidew]

Gak pernah gagal kalo ngikutin resepnya ci Devina. Udah bbrp kali recook hasilnya selalu enak apalagi ayam tim jahenya👍

[nasrilmpd]

Semoga lancar persalinan nya nanti ya chef. Makasih dah berbagi resep, tips dan trik. Sbg seorang ibu muda yg masih awam masak, sgt terbantu😍

[AisyahAishwaAabidah]

Selalu seneng sm chanel youtube kak devina ngasih resep dan tips triknya nya detail banget!!! Biar yg msih awam aja kalau pakai resep kak devina langsung jago masak dan baking. beda sm yg lain masih ada yg ditutup2pin. Makasih banyak ya kak, doaku smakin diberkahi semua2nya 🤲

[jayarif]

Aku bnr"favorite banget sm shef devina loh, , bener"ngasih jalan bgt, ,💛 buat kita"ibu rmh tangga, untuk usaha dan membantu ekonomi serta menjd semakin di syg suami liat dgn kebisaan bikin ini itu, anak"sy sell milih klo minta dibikinin makanan sering pempek somay dan mkn yg viral mie gacoan, , , nih sampai sy niat mau order lgi dirmh setelah kelar ny pandemi . Minta doa nya ya, dan shef devina makin sukses diksh umur panjang sehat sekeluarga sy dri perumahan dukuh jamrud, bekasi timur

[gitanadia]

Makasih ka resep nya, udah 5bulan aku jualan ini Alhamdulillah laku berkata resep nya ka Devina ❤❤❤

[obunlakon]

Buat aku channel youtube ci Devina Hermawan ini, Satu-satunya channel yang enak benar untuk ditonton. Semua unsur nya detail banget. Jadi sayang kalau di sekip. Terimakasih semua ilmu resepnya ci, mudah dan cepat banget ngena ke otakku☺🙏

[saadatulfitriyah_]

sudah recook...rasanya nuikmaattt...tp ada 1 bahan yg saya ganti..kecap ikan diganti saus tiram..karena dirumah gk ada kecap ikan..tp rasanya tetep mantullll

[elsawisnu]

Iseng2 recook resep chef dan berhasil donk.. semua seiisi rumah suka, mertua, kakak ipar dan pastinya suami jg suka.. rasanya bner2 mirip.. bisa nih utk ide jualan.. thanks chef 🥰