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Mandelschnitten - einfach traumhaft ♥️ saftiger Rührteig mit Joghurt Thermomix® TM5/TM6
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Heute backen wir traumhaft leckere Mandelschnitten ♥️ ...
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Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy
Rezept :
Zutaten :
110g Butter in Stücken
120g Zucker
60g Sahne
1 Tl. Vanillezucker, selbst gemacht
3 Eier
140g gem. blanchierte Mandeln
60g Naturjoghurt
90g Mehl
2 flache Tl. Backpulver
1/2 Fläschchen Bittermandelaroma
100g gehobelte Mandeln
Backofen auf 180° O/U vorheizen und eine rechteckige Form (oder runde 22 bis 24 er Springform) mit Backpapier auslegen, Rand einfetten.
Butter in den Mixtopf geben und 3 Min / 65° / Stufe 2 schmelzen.
Zucker, Vanillezucker, Sahne, Eier, Naturjoghurt, gem. Mandeln, Mehl, Backpulver und Bittermandelaroma dazu geben und 20 Sek / Stufe 4
verrühren.
Teig in vorbereitete Form füllen, mit gehobelten Mandeln bestreuen und
auf der 2. Schiene von unten ca. 30 Min bei 180° O/U backen.
Mandelschnitten abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
* = Affilate-/Sponsoredlink
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Teig in vorbereitete Form füllen, mit gehobelten Mandeln bestreuen und
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