filmov
tv
Kopi Merapi - Produk Lokal Siap Mengglobal

Показать описание
Apalagi dinikmati sambil melihat pemandangan Gunung Merapi yang menawan.
Tren harga kopi yang terus melonjak karena jumlah impor menurun, justru memberi peluang
emas bagi para petani kopi lokal untuk memaksimalkan hasil panen mereka. Tujuannya agar
bisa ikut serta memenuhi permintaan pasar, sekaligus memperkenalkan bahwa kualitas produk
lokal tak kalah saing dengan produk impor.
Seperti Kopi Merapi, meski banyak lahan hangus akibat erupsi Gunung Merapi di tahun 2010,
saat ini para petani berusaha mengembalikan lagi produktivitas kebun kopi yang dulu terkena
erupsi.
Pemerintah pusat melalui Ditjen Perkebunan Kementerian Pertanian (Kementan) RI juga
memberi dukungan dengan adanya bantuan 50.000 pohon kopi untuk ditanam di lahan seluas
50 hektare pada lereng Gunung Merapi agar Kopi Merapi tetap lestari.
Sejalan dengan itu, Opaper App melalui roadshow event CERIA (Cerita dan Rasa Kuliner
Nusantara) ingin turut mempromosikan warisan kuliner otentik dari Yogyakarta berupa Kopi
Merapi di kancah Internasional. Kopi Merapi akan dijadikan bahan dasar untuk menciptakan
ragam jenis hidangan baru dalam kompetisi Cipta Rasa.
Tren harga kopi yang terus melonjak karena jumlah impor menurun, justru memberi peluang
emas bagi para petani kopi lokal untuk memaksimalkan hasil panen mereka. Tujuannya agar
bisa ikut serta memenuhi permintaan pasar, sekaligus memperkenalkan bahwa kualitas produk
lokal tak kalah saing dengan produk impor.
Seperti Kopi Merapi, meski banyak lahan hangus akibat erupsi Gunung Merapi di tahun 2010,
saat ini para petani berusaha mengembalikan lagi produktivitas kebun kopi yang dulu terkena
erupsi.
Pemerintah pusat melalui Ditjen Perkebunan Kementerian Pertanian (Kementan) RI juga
memberi dukungan dengan adanya bantuan 50.000 pohon kopi untuk ditanam di lahan seluas
50 hektare pada lereng Gunung Merapi agar Kopi Merapi tetap lestari.
Sejalan dengan itu, Opaper App melalui roadshow event CERIA (Cerita dan Rasa Kuliner
Nusantara) ingin turut mempromosikan warisan kuliner otentik dari Yogyakarta berupa Kopi
Merapi di kancah Internasional. Kopi Merapi akan dijadikan bahan dasar untuk menciptakan
ragam jenis hidangan baru dalam kompetisi Cipta Rasa.