filmov
tv
PLACKI PO ZBÓJNICKU
Показать описание
SKŁADNIKI:
• 1,5kg ziemniaków
• duża cebula
• 3 łyżki łyżki skrobi ziemniaczanej
•1 jajko
•1 łyżka majeranku
•sól i pieprz wg upodobań
•olej do smażenia
Ziemniaki oraz cebulę obierz i zetrzyj na tarce na dużych lub małych oczkach( wg upodobań). Delikatnie odciśnij ziemniaki z nadmiaru wody. Dodać jajko, skrobię sól,pieprz oraz majeranek. Wszystkie składniki połącz. Smaż na rozgrzany oleju do zrumienienia z obu stron. Osuszyć ręcznikiem papierowy z nadmiaru tłuszczu.
Jeśli ziemniaki nie są bardzo wodniste nie trzeba ich odciskać.
SOS MIĘSNY:
•600 g mięsa wołowego pokrojonego w kostkę
•1 cebula
•2 ząbki czosnku
•sól, pieprz
•papryka słodka
•papryka ostra
•4 ziela angielskie
•2 liście laurowe
•600ml wody
•1 łyżka przecieru pomidorowego
•1 łyżka mąki+woda
•olej
Na oleju podduś cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj mięso nookronone w większą kostkę, wszystkie przyprawy, i chwilę smaż, aż mięso się przyrumieni i puści sok. Wlej wodę tak, aby zakrywała mięso. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu do miękkości. Jeśli zbyt dużo wody się wygotuje, uzupełnij. Na koniec 1 łyżkę mąki wymieszaj zimną wodą i wlej cienkim strumieniem do mięsa,zagotować.
Smacznego!😋
• 1,5kg ziemniaków
• duża cebula
• 3 łyżki łyżki skrobi ziemniaczanej
•1 jajko
•1 łyżka majeranku
•sól i pieprz wg upodobań
•olej do smażenia
Ziemniaki oraz cebulę obierz i zetrzyj na tarce na dużych lub małych oczkach( wg upodobań). Delikatnie odciśnij ziemniaki z nadmiaru wody. Dodać jajko, skrobię sól,pieprz oraz majeranek. Wszystkie składniki połącz. Smaż na rozgrzany oleju do zrumienienia z obu stron. Osuszyć ręcznikiem papierowy z nadmiaru tłuszczu.
Jeśli ziemniaki nie są bardzo wodniste nie trzeba ich odciskać.
SOS MIĘSNY:
•600 g mięsa wołowego pokrojonego w kostkę
•1 cebula
•2 ząbki czosnku
•sól, pieprz
•papryka słodka
•papryka ostra
•4 ziela angielskie
•2 liście laurowe
•600ml wody
•1 łyżka przecieru pomidorowego
•1 łyżka mąki+woda
•olej
Na oleju podduś cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj mięso nookronone w większą kostkę, wszystkie przyprawy, i chwilę smaż, aż mięso się przyrumieni i puści sok. Wlej wodę tak, aby zakrywała mięso. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu do miękkości. Jeśli zbyt dużo wody się wygotuje, uzupełnij. Na koniec 1 łyżkę mąki wymieszaj zimną wodą i wlej cienkim strumieniem do mięsa,zagotować.
Smacznego!😋
Комментарии