PLACKI PO ZBÓJNICKU

preview_player
Показать описание
SKŁADNIKI:
• 1,5kg ziemniaków
• duża cebula
• 3 łyżki łyżki skrobi ziemniaczanej
•1 jajko
•1 łyżka majeranku
•sól i pieprz wg upodobań
•olej do smażenia

Ziemniaki oraz cebulę obierz i zetrzyj na tarce na dużych lub małych oczkach( wg upodobań). Delikatnie odciśnij ziemniaki z nadmiaru wody. Dodać jajko, skrobię sól,pieprz oraz majeranek. Wszystkie składniki połącz. Smaż na rozgrzany oleju do zrumienienia z obu stron. Osuszyć ręcznikiem papierowy z nadmiaru tłuszczu.
Jeśli ziemniaki nie są bardzo wodniste nie trzeba ich odciskać.

SOS MIĘSNY:
•600 g mięsa wołowego pokrojonego w kostkę
•1 cebula
•2 ząbki czosnku
•sól, pieprz
•papryka słodka
•papryka ostra
•4 ziela angielskie
•2 liście laurowe
•600ml wody
•1 łyżka przecieru pomidorowego
•1 łyżka mąki+woda
•olej

Na oleju podduś cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj mięso nookronone w większą kostkę, wszystkie przyprawy, i chwilę smaż, aż mięso się przyrumieni i puści sok. Wlej wodę tak, aby zakrywała mięso. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu do miękkości. Jeśli zbyt dużo wody się wygotuje, uzupełnij. Na koniec 1 łyżkę mąki wymieszaj zimną wodą i wlej cienkim strumieniem do mięsa,zagotować.
Smacznego!😋
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Delicious food with great song chokran

amerguebaili
Автор

OMG..widze ze koniec prezentacji jest na poczatku .. ale wyglada smacznie jutro to zrobie dla moich chlopakow !!!

peterk