Uunilenkki- ja vaaleaorakas (sieni) lämppärit!

#recipe #food #lämminvoileipä #sormiruokaa

Nämä lämpöiset voileivät menevät kuin kuumille kiville! Pohjana minulla on itse tekemäni vuokaleipä ja päällisenä edullista uunilenkkiä ja syksyllä kerättyjä sieniä pakasteesta. (vaaleaorakkaita). Minulla on periaatteena, että kaikki jääkaapin jämät käytetään ja niin tuli taas herkkua edullisesti.
Edullista herkkua ja sormiruokaa!

Ohje:
Makkaralämppärit

8-12 leipäviipaletta
1 iso uunimakkaralenkki (siis vain se toinen paketista)
1/2 sipuli
1 valkosipulinkynsi
3 rkl kurkkusalaattia
4 tl valkosipulimajoneesia
pippuri, chilimauste, paprikamauste
Keijua (voilevitettä) ja sinappia leipien voiteluun
Pilko makkara ja sipulit hyvin pieniksi kuutioiksi. Paista ne yhdessä öljytyllä pannulla ja mausta pippurilla, chilillä ja paprikalla. Nosta pois levyltä ja lisää seokseen kurkkusalaattia ja valkosipulimajoneesia.

Voitele leivät Keijulla ja sinapilla. Annostele jokaiselle leivälle makkaratäytettä. Lisää päälle vielä juustokuorrute. (ohje alla)

Paista leivät 225 asteessa 8-10 min, kunnes juusto saa hieman väriä ja on sulanut. (Älä paista liikaa)

Sienilämppärit

8 leipäviipaletta
3 dl sulatettuja vaaleaorakassieniä tai muita sieniä
1/2 sipuli
1 valkosipulinkynsi
4 tl valkosipulimajoneesia
timjami, suola, pizzamauste
Pilko sienet ja sipulit hyvin pieniksi kuutioiksi. Paista ne yhdessä (voissa) pannulla ja mausta timjamilla, suolalla ja pizzamausteella. Nosta pois levyltä ja lisää seokseen valkosipulimajoneesia.

Voitele leivät Keijulla ja sinapilla. Annostele jokaiselle leivälle sienitäytettä. Lisää päälle vielä juustokuorrute.

Paista leivät 225 asteessa 8-10 min, kunnes juusto saa hieman väriä ja on sulanut. (Älä paista liikaa)

Peukuta jos tykkäsit ja tilaa kanavani @kukkiajamakuja2834

Soittolistat:

Juustokuorrute:

150-200g juustoraastetta (mozzarella tai emmental on parasta näihin)
1 kananmuna
1 kananmunan valkuainen
Sekoita kuorrutteen ainekset hyvin keskenään ja lusikoi leiville

Nauti!

Juustomäärä on videossa hieman virheellinen.
150-200 g juustoraastetta riittää 8 lämpimään leipään!

Music: Sweet Love
Musician: DayFox