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05 ERROS PARA VOCÊ EVITAR NA HORA DE CONFEITAR SEU BOLO
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Nesse vídeo eu vou te falar 5 erros que você deve evitar na hora de decorar o seu bolo!
Bora lá:
O primeiro é não usar um nivelador de bolo. Além de deixar o seu bolo perfeito por dentro, é um utensílio muito fácil de usar, e também muito barato.
O segundo erro é não usar cinta de contenção, pois ela é uma barreira que serve para que não vaze o recheio.
O terceiro erro, é não deixar o tempo certo para refrigeramento.
É muito importante deixar seu bolo na geladeira por no mínimo 12 horas.
O quarto grande erro que você deve evitar, é não proteger a camada de migalhas do seu bolo.
Minha dica para você não cometer esse erro é espalhar seu buttercream antes de começar a espatular.
O último e quinto erro, é o choque térmico que deixa seu bolo suando. Para seu bolo não sofrer esse choque térmico, deixe seu bolo armazenado na geladeira na temperatura máxima.
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