Χριστουγεννιάτικο Γιαουρτογλυκό με Ρόδι

Ένα πανεύκολο και νόστιμο γιαουρτογλυκό που συνδυάζει φρεσκάδα και γεύση, κάνοντάς το ιδανικό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας!

ΥΛΙΚΑ:

▫️1 kg ΖΗΤΑ στραγγιστό γιαούρτι πλήρες η light
▫️4 κ.σ ζάχαρη άχνη
▫️1 φακελάκι βανιλίνη
▫️200 ml κρέμα γάλακτος
▫️1 πακέτο (200 γρ.) σαβουαγιάρ (θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τα 150 γρ.)
▫️130 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
▫️400 γρ. σπόρους ροδιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη άχνη και τη βανιλίνη με μίξερ χειρός σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αποκτήσουμε μια αφράτη κρέμα.

2. Σπάμε το κάθε σαβουαγιάρ σε 3-4 κομμάτια και τα προσθέτουμε στην κρέμα, ανακατεύοντας καλά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα χοντροκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε ξανά.

3. Σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, τοποθετούμε την μισή ποσότητα κρέμας. Πασπαλίζουμε με λίγους σπόρους ροδιού και απλώνουμε ομοιόμορφα την υπόλοιπη κρέμα από πάνω.

4. Ρίχνουμε τους υπόλοιπους σπόρους ροδιού σε όλη την επιφάνεια της κρέμας και τη βάζουμε στο ψυγείο για 5-6 ώρες τουλάχιστον, ή καλύτερα για όλο το βράδυ.

#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #world_food360 #yogurtrecipes