filmov
tv
Солянка, классика русской трактирной кухни. Вкусный и простой рецепт! Вот это Кухня!
Показать описание
Солянка.
Классика русской трактирной кухни, суп солянка относится к рассольным блюдам. Как следует из названия, в такие блюда принято добавлять огуречный или капустный рассол, который, в отличие от маринада, не содержит уксуса.
Каперсы придают солянке характерный остро-кислый вкус.
Солянка – русский суп с кисло-солёно-острым вкусом. Для приготовления солянки используются рассол (капустный или огуречный), разнообразные маринады и соленья, лимонный сок и даже квас. Солянки бывают мясные, рыбные, грибные. В мясные солянки кладут солонину, копчености, колбасу, ветчину, сосиски. В рыбные солянки идет только красная рыба (осетровые) – отварная, соленая, копченая.
Овощная часть супа-солянки состоит из лука, соленых огурцов, маслин/ оливок, каперсов, лимонов. В солянку кладут много пряностей — перца, петрушки и укропа.
Сегодня мы приготовим самый простой и быстрый вариант солянки.
Вот наш вкусный рецепт!
Ингредиенты:
Копчёности 250 гр ( колбаса, Мясо)
Лук, морковь, картофель, огурец соленый, рассол,оливки, каперсы, перец острый, зелень, мука
Отварить колбасы, добавить нарезанные овощи, варить до готовности. Параллельно обжарить лук с томатной пастой, также влить в суп.
Муку развести в рассоле, влить в суп, прокипятить 3 мин, солить.
Подавать с зеленью, сметаной, кусочком лимона.
Не нужно быть поваром профессионалом, самостоятельно научиться готовить совсем несложно! Готовим сами! Готовим дома!
Вот еще один очень вкусный рецепт, специально для Вас:
Что приготовить? Как приготовить? Простые рецепты - где их взять? Наши Видео Рецепты помогут Вам ответить на эти вопросы!
Рецепты на каждый день.
Вкусно и просто!
Приятного аппетита!
Вот это Кухня!
Обязательно подпишитесь!
#солянка #суп #вотЭтоКухня #солянкаСборная #солянкаСборнаяМясная #солянкаРецепт #готовимВместе #вкусныйСуп
Классика русской трактирной кухни, суп солянка относится к рассольным блюдам. Как следует из названия, в такие блюда принято добавлять огуречный или капустный рассол, который, в отличие от маринада, не содержит уксуса.
Каперсы придают солянке характерный остро-кислый вкус.
Солянка – русский суп с кисло-солёно-острым вкусом. Для приготовления солянки используются рассол (капустный или огуречный), разнообразные маринады и соленья, лимонный сок и даже квас. Солянки бывают мясные, рыбные, грибные. В мясные солянки кладут солонину, копчености, колбасу, ветчину, сосиски. В рыбные солянки идет только красная рыба (осетровые) – отварная, соленая, копченая.
Овощная часть супа-солянки состоит из лука, соленых огурцов, маслин/ оливок, каперсов, лимонов. В солянку кладут много пряностей — перца, петрушки и укропа.
Сегодня мы приготовим самый простой и быстрый вариант солянки.
Вот наш вкусный рецепт!
Ингредиенты:
Копчёности 250 гр ( колбаса, Мясо)
Лук, морковь, картофель, огурец соленый, рассол,оливки, каперсы, перец острый, зелень, мука
Отварить колбасы, добавить нарезанные овощи, варить до готовности. Параллельно обжарить лук с томатной пастой, также влить в суп.
Муку развести в рассоле, влить в суп, прокипятить 3 мин, солить.
Подавать с зеленью, сметаной, кусочком лимона.
Не нужно быть поваром профессионалом, самостоятельно научиться готовить совсем несложно! Готовим сами! Готовим дома!
Вот еще один очень вкусный рецепт, специально для Вас:
Что приготовить? Как приготовить? Простые рецепты - где их взять? Наши Видео Рецепты помогут Вам ответить на эти вопросы!
Рецепты на каждый день.
Вкусно и просто!
Приятного аппетита!
Вот это Кухня!
Обязательно подпишитесь!
#солянка #суп #вотЭтоКухня #солянкаСборная #солянкаСборнаяМясная #солянкаРецепт #готовимВместе #вкусныйСуп
0:03:28
Солянка, классика русской трактирной кухни. Вкусный и простой рецепт! Вот это Кухня!...
0:04:53
Классика русской трактирной кухни, суп СОЛЯНКА!!!!
0:03:36
СОЛЯНКА
0:08:10
Солянка сборная мясная. Солянка по-домашнему.
0:06:41
Солянка от смутного времени до СССР
0:45:51
Солянка трактирная! Любимое блюдо трактиров 19 века. Погружение в историю....
0:16:26
Солянка сборная мясная 🍲 История и подробный рецепт
0:02:30
Солянка с огуречным рассолом
0:07:30
Мраморный чизкейк, вкуснейший десерт без выпечки! Готовим вместе! Вкусно и просто. Вот это Кухня!...
0:01:49
Котлеты из цветной капусты Готовим вместе! Вот это Кухня!...
0:04:49
Карбонад в духовке, запечённый на луковой подушке. Вкусно и просто. Готовим вместе! Вот это Кухня!...
0:02:17
Макароны по-флотски с отварным мясом. Простой и вкусный рецепт. Готовим вместе! Вот это Кухня!...
0:02:21
Утка в духовке с капустой. Вкусный, праздничный рецепт. Готовим вместе! Вот это Кухня!...
0:19:11
Как приготовить идеальный и самый вкусный московский борщ? Рецепт идеального борща....
0:00:37
Дрожжевое тесто на рассоле. Вкусные блюда рецепты с фото...
0:15:30
ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ХАРЧО. MEGRELIAN KHARCHO....
0:40:13
БЕЛЫЙ БОРЩ - ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ. Для Вас готовят АЛЕКСЕЙ ШАРОВ и ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН @zonalazersonov...
Комментарии