ОЧИСТКА САМОГОНА | Ковелос ЧИСТОГОНЪ | самогон без запаха

Поддержи канал подпиской на наши соцсети!

Один из способов очистки самогона от посторонних запахов, сивушного масла, белков, солей, тяжелых металлов и токсинов - Ковелос ЧИСТОГОНЪ

Так для чего нужна очистка самогона? Не все самогонщики имеют в своём распоряжении подвинутое оборудование, с колонной, насадкой и дефлегматором. Многие используют простой аппарат, который плохо разделяет получаемый продукт на фракции. Но даже имея в своём распоряжении колонну, не у всех получается провести идеальную дистилляцию и часто самогон получается с сивушным ароматом и вкусом. В этом случае очистка поможет исправить ошибки при перегоне.

Ещё один вариант, это получение водочного вкуса и аромата у домашнего ректификата. Для этого тоже требуется дополнительная очистка - Углевание. Все эти варианты индивидуальны и хотя споры ведутся постоянно, на тему нужна дополнительная очистка, или нет. Моё мнение, что в определённых случаях она практически необходима, а если вы получаете хороший продукт без очистки, то вам она конечно не нужна.

В одном из роликов на канале я рассказывал про очистку самогона углеванием. Мы выяснили, что активированный кокосовый уголь очищает лучше, чем березовый. Что потери крепости нет, при использовании свежих сухих картриджей. Небольшая потеря крепости есть на угольной колонне, но при этом на ней самая лучшая очистка. Что подтвердили исследования на газовом хроматографе. Ссылка на этот ролик будет в описании и в конце данного видео.

Один из видов дополнительной очистки - сорбент Чистогон.
Под роликом про углевание самогона вы просили меня рассказать про этот способ очистки. И сегодня это тема нашего ролика.
Сорбент – это вещество, которое позволяет удалить разные примеси путем связывания их на своей поверхности. Состав «Чистогона»: Диоксид кремния аморфный. Многие знают, что диоксид кремния – это песок. Но в природе диоксид кремния бывает кристаллическим (в основном, это песок) и аморфным (не кристаллическим). Аморфный диоксид кремния с высокоразвитой поверхностью в природе почти не встречается, поэтому его специально синтезируют. Чем развитее поверхность, тем выше сорбционные свойства этого вещества.

Для очистки самогона взят именно аморфный диоксид кремния. Потому что он химически инертен, то есть не вступает в химическую реакцию с окружающими веществами, не изменяет химический состав спирта. Чистогон» применяется для очистки спиртовых дистиллятов от посторонних примесей, обеспечивает высокую степень очистки продукта от тяжёлых металлов, белков, токсинов и сивушного масла. «Чистогон» можно применять на разных этапах приготовления самогона (на стадии брожения, очистки спирта-сырца, очистки готового продукта). «Чистогон» перед использованием нужно предварительно 3-4 раза промыть кипячёной или фильтрованной (не водопроводной!) водой, сливая надосадочную жидкость. Это необходимо для того, чтобы удалить очень мелкие пылевидные частицы диоксида кремния, которые потом невозможно отфильтровать. Они готовому напитку будут придавать мутность, повлияют на внешний вид.
Поскольку ЧИСТОГОН обладает высокой сорбцией, то не рекомендуется использовать для промывки водопроводную воду.

Промывку нужно делать в неметаллической посуде, так как в воду могут попасть ионы металла, которые на себя возьмет сорбент. На стадии брожения сорбент улучшает массоперенос при брожении, ускоряет удаление углекислого газа из браги, уменьшает время брожения. А также контролирует пенообразование, обеспечивает полноту сбраживания сахара и облегчает осветление браги пред дистилляцией. Сорбент вносят непосредственно в емкость с брагой из расчёта 1г/л.
На стадии очистки спирта-сырца в фильтрационной колонне: промытый (!) сорбент в смеси с кварцевым песком в соотношении 1:1 использовать в качестве наполнителя для колонки. Норма ввода 15 г/л 40% спирта-сырца. Внести в сырец промытый (!) сорбент из расчёта 20 г/л и выдержать в течение 3-5 часов при периодическом встряхивании. При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25 г/л. Сорбент увеличивает производительность разделительной колонки.
При вводе в готовый продукт сорбент очищает его от посторонних примесей, обеспечивает высокую степень очистки от тяжёлых металлов, белков, токсинов и сивушного масла. Улучшает вкус, снижает неприятный запах.

#СамогонщикТимофей #самогон #очистка #брага #дрожжи

[samogonshiktimofei]

Поддержи канал подпиской на наши соцсети!

[vqnluvo]

Интересный способ, спасибо за информацию)

[veniaminkovalev]

Около полугода, как только Чистогон появился в магазине начал использовать его.Добавляю в брагу из расчета 2гр/л 10кг сахар 30л вода турбодрожжи Подфандер 72гр Чистогона.После 8-10 суток сбраживания, 3-5 суток осветления и первый перегон на аппарате Магнум 2018 до 50%крепости, разбавления сырца до 20% и отдыха 4-5 суток 2й прогон на колонне с дефлегматором.Углевание между перегонами не провожу.Напиток получается чистый без постороннего запаха используется в настойках с подвешиванием узбекского лимона креп 43% или под домашний коньяк.Гости восхищаются напитками и беспохмельным состоянием по утру.

[vladimir]

Если все рекомендации ютуба выполнять по производству самогону то самогон будет в несколько раз дороже чем водка

[kkedmyb]

Самогонщик Тимофей здравия тебе.
Если есть возможность, проведи свои лабораторные исследования, продукта очищенного сорбентом .
Таким образом мы поймём, на что реально способен сорбент.

Благодарю заранее, здравия тебе.

[frag]

Я сделал углеватор из магистрального фильтра с угольным картриджем и насоса. Перед первым перегоном прогнал через него брагу, а после первого перегона разбавил до 20 и опять прогнал через уголь. По итогу, гости протестили продукт и единогласно перепутали водку с самогоном)

[cvnkwjn]

Ну вот фигня же, видимо кому то немного проплатили)))

[regwqcu]

Скажите пожалуйста как называется ваш самогонный аппарат. Спасибо.

[crzsmfy]

ВЫВОД. Не жоптесь, и сразу приобретайте колонну. И не надо потом дополнительной очистки .Не гонитесь за скоростью и будет вам счастье.

[ДэнСэм]

Приветствую Тимофей, я чистил зерновой сэм углём, получилась водка, я думаю, если мы эксперементаторы, то надо всё попробовать, сделать выводы и делать, то что нам нравится.

[lehiy]

Здравствуйте, 16 лет занимаюсь изготовлением ратафии, всегда использовал спирт люкс, разбавлял до 45-50 градусов, очищал активированным углем.Как вы думаете если очищу чистогоном водку будет лучше ? спирт не всегда хорошего качества.

[Deeomin]

Купил Чистогон профи. Понял, что он для углевой колонны. Можно ли им очистить готовый самогон, или нет???

[magic_pendel]

Диоксид кремния в лекарствах
Кремния диоксид коллоидный — форма диоксида кремния. В коллоидной форме применяется в медицине в качестве энтеросорбента (Асорб, Алесорб, Альфасорб, Новосорб, Полисорб, Сорбоксан) и наружно при гнойно-воспалительных заболеваниях мягких тканей (гнойные раны, флегмона, абсцесс, мастит).

[tczuope]

Пробовал очищать сырец, при втором перегоне вроде не такой резкий запах голов.

[HypocrizZ]

Теперь есть повод сахарной брагульки поставить, а то пачка чистогона лежит с полгода без дела.

[yjbvrjc]

помню я эти танцы с бубном, чем только не очищал... сделал колонну и забыл

[valentinignatov]

Тимофей, ты человек с большим опытом, скажи нужно ли так чистить чачу, полученную через аламбик с отбором голов и хвостов, для заливки в бочонок? Начинающий любитель винокур и ваш подписчик. Спасибо!

[KOLVOROT]

Так давно ведь пробовали заменить на производстве активированный уголь в колоннах на другие сорбенты. И хотя сорбентная мощность аморфного кремнезёма в разы превышает таковую у активированного угля, не взлетело.

[VitaliyMorgenn]

Было бы не плохо так же проверить на хим состав после чистки молоком и иными способами помимо угольных. Возникает вопрос - уголь или альтернативы, есть ли смысл?

[msnuube]

нужно попробовать насосиком погонять, как через уголь, как вариант