Слоеное тесто, которое получается воздушным, как облачка + хачапури на слоеном тесте

Для данного теста понадобится:
- 4 яйца
- 200 мл подсолнечного масла
-100 гр. водки
- 3 ст. л. уксуса 9% яблочный
- 1 ч.л. соли
- 1ч.л. лимонной кислоты
- 450 мл теплой воды
- 2 кг муки
- 1 кг маргарина

Приготовление:
Перемешать данные ингредиенты,потом добавляем маргарин в тесто и даём отдохнуть 2 часа на столе. Этот процесс повторяем 3 раза с промежутком 2 часа. готовить при температуре 200°С.всем приятного аппетита 😊

[АллаАнатольева-щд]

Вы умничка! Отличная Хозяюшка! Мастер - Класс!

[margoarakelyan]

Տեսքը այնքան գրավիչ էր, որ անմիջապես նայեցի։
Կթխեմ, հաջողություն, սիրելի, բազմաշնորհք իմ հայուհինե՛ր, փայլում եք Ձեր շնորքով, հպարտանում Ձեզանով🌷💕💋💥🗽✌️🇦🇲

[НатальяЖуравлева-ьн]

благодарю за рецепт, все понятно .тесто очень удачное .удачи и новых рецептов.

[НадяНадя-ог]

Первый раз вижу такой рецепт надо попробовать мини дозу потом напишу что получится

[ТатьянаИнджоян-лъ]

ПРЕВОСХОДНОЕ ТЕСТО, ШИКАРНАЯ ВЫПЕЧКА❤❤❤
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ❤❤❤

[ОльгаИоакимиди-зо]

Здравствуйте, а я попробовала с смальцем вместо маргарина.Получилось очень даже Запаха смальца не ощущается 5:24

[CarlosSainz-cnue]

Shat, shat Mersi nor videoi hamar, Mariam jan.

[Olga-tcx]

Не все показали на видео.Как раскатывали тесто, когда первый раз свернули в рулет, какой уксус и порции очень большие на 2 кг.муки.Есть свои секретки, а когда начинаешь делать, получается не всегда.

[ДжеммаМирзоян]

Я сделала очень чёткое тесто получилось 😊😊😊СПАСИБО 👍👍👍👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🤗

[Дильбер-ця]

Очень классно прлучилось, лайк!удачи вашему каналу

[Надежда-пшь]

Ну ДА, сейчас побегу за водкой!Есть простой французский классический рецепт слоеного теста, без заморочек!

[kurniasofiya]

Saya lihat sangat suka tapi sayang tidak bisa mencobanya karna tidak ada terjemahan bahasa inggris ato bahasa kami😢

[lyudmilagulkova]

Готовила по такому же рецепту, но такой воздушной выпечка не получается. Я думаю что все дело в качестве маргарина и муки. Муку то мы берем в основном 10, 3 % белка, а нужно видимо более сильную муку, но она не везде есть в продаже. Попробую усилить ее глютеном.

[МаринаНикифорова-ох]

добрый вечер, смотрю злыдня не появилась, наверно зубы об огуцы поломала, респект за труды❤😂

[ТамараАгаджанян-ъд]

КЛАССНО СКАЖИТЕ ЭТО ВСЕ ПРОДЕЛАТЬ В 3 ПРИЁМА БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ?СПАСИБО❤

[Ира-еэ]

Нигде, ни в ютубе, ни в интернете нет нормального рецепта слоеного теста, у нас в ларьках на самсу делают без яйц и без сливочного масла, но рецепта его нет нигде

[ESKIMO]

Тесто в морозилке хранить готовое, спасибо за ответ.

[ИдаИда-сь]

Заинтересовало.
Вместо маргарина можно сл.масло?
И еще. Процесс заворачивания повторить 3 раза, вы так пишите. Это 1 раз с маргарином и еще 2 раза баз маргарина ? Или еще 3 раза без маргарина?

[НатальяУварова-мн]

Немного не поняла Процесс наматывания маргарином и скатывание в рулетик повторить 3 раза или намазывать маргарином один раз а следующие 2 раза просто раскатывать и заворачивать рулетом?

[terezatorosyan-hkmf]

Здравствуйте я точно делаю так но не получается воздушный как мне быть за ране спасибо