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Hackauflauf mit Kürbis
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Das ist was leckeres für kalte Tage.
Zutaten:
600gr Hackfleisch, gemischt
1/2 Kürbis, klein, Butternut
2 Zwiebeln
1 Peperoni, mittelscharf bis scharf
1 Knoblauchzehe
Die Sauce:
3 Eier
250ml Sahne, geg. noch Milch zum strecken
1EL Kräuter der Provence, frisch
Marinade für die Kürbisscheiben:
1/2 Zitrone, den Saft
1/2TL Cayennepfeffer
Salz & Pfeffer
Zutaten:
600gr Hackfleisch, gemischt
1/2 Kürbis, klein, Butternut
2 Zwiebeln
1 Peperoni, mittelscharf bis scharf
1 Knoblauchzehe
Die Sauce:
3 Eier
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