Мастер-Класс UNOX CHEFTOP и BAKERTOP MIND.Maps ЧАСТЬ 1

Показать описание

Мастер-класс по тестированию пароконвектоматов Unox CHEFTOP и BAKERTOP серии Plus в ДВУХ ЧАСТЯХ
Обсуждали и тестировали:
Функции и режимы пароконвектомата UNOX:
Что такое технология MIND.Maps и как она работает,
ADAPTIVE Cooking или как печь определяет оптимальное время готовки,
Как на самом деле работает MULTI.Time
Одновременная готовность блюд с MISE.EN.PLACE
Также затрагивали: Зачем нужен предразогрев,
Когда нужно пользоваться расстойкой и зачем нужен аппарат шоковой заморозки
Режимы мойки и оптимальное моющее средство для Вашей печи,
Работу со щупом и его правильное хранение,
Какие бывают аксессуары и как их правильно использовать.
Чем отличаются UNOX CHEFTOP от UNOX BAKERTOP и как между ними определиться!?

Учились как:
ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ГОТОВИТЬ НА ПАРУ, ЗАПЕКАТЬ, ГРИЛИТЬ, КОПТИТЬ И ВЫПЕКАТЬ в пароконвектомате UNOX,
а также слушали советы по приготовлению в пароконвектомате UNOX:
КРУАСАНОВ
ПИРОЖКОВ
КОПЧЕНЫХ РЕБЕР
ШНИЦЕЛЯ
ОВОЩЕЙ НА ПАРУ
ГАРНИРА (ГРЕЧКИ)
ОЛИВЬЕ
ВАРЕНЫХ ЯЙЦ
ЯИЧНИЦЫ
БУРГЕРОВ
ОВОЩЕЙ ГРИЛЬ
ШАШЛЫКА
Было неимоверно интересно, познавательно и ооочень вкусно!

Пароконвектоматы UNOX:

Конвекционные печи UNOX:

Расстоечные шкафы UNOX:

Шкафы шоковой заморозки:

По дополнительным вопросам, обращайтесь по телефону:
066-335-51-56 (Vodafone)
098-635-51-56 (Київстар)
093-935-51-56 (Life)
044-355-51-56