RECETTE du GRATIN de MACARONI à la LYONNAISE

Le Gratin de Macaroni à la Lyonnaise, une recette gourmande et généreuse, parfaite pour l'hiver.
Faire un roux, une béchamel, la chapelure qu'il faut pour obtenir un gratin de Macaroni crémeux et délicieux, voilà ce que vous apprendrez dans cette vidéo.

Au fil de ses 45 ans d'expérience et après être passé dans les plus grands établissements de son époque (Lucas Carton à Paris ***, Gualtiero Marchesi à Milan **, La Cravache d'Or à Bruxelles **, etc.), Cyril a mis au point une logique, une philosophie en adéquation avec son goût et son histoire, qu'il retranscrit dans chacune des recettes qu'il réalise.

Bon appétit !

[biloute]

Ça donne envie de vous rencontrer, votre énergie au travail, la gourmandise dans vos plats...
Vous êtes j'en suis sûr, un bon mec.

[pal-eoux]

Miam miam, à quand le fameux ravioli ouvert aux langoustines pour la prochaine recette de pâtes 😅👍

[xavieraubart]

Alléchant, même en visionnant à 5h du matin🔥

[ericpillon]

Bonjour Cyril, j’espère que vous allez gagner des abonnés, vous le méritez par votre travail. Ancien restaurateur, je ne rêve que de recommencer à l’approche de la retraite, pour le plaisir de faire plaisir.

[reneirdnu]

Oh ptn j'ai eu peur, j'avais lu "gratin de macronie" 😅
[edit : merci pour cette recette qui me donne faim alors que je sors de table 👍]