САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ🔥 #нефтяникнакухне

Ингредиенты:
- Говядина - 1,5 кг
- Лук - 2 шт
- Морковь - 1,5 кг
- Рис - 1,5 кг
- Нут - 300 гр
- Изюм - по-вкусу
- Зира, соль
- Чеснок
- Растительное масло ~ 300 мл

Нут предварительно замочить на ночь.
Разогреваем казан, наливаем растительное масло. Говядину нарезаем небольшими кусками и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем лук полукольцами, солим и жарим до коричневого цвета. Морковь нарезаем длинной соломкой. Добавляем треть моркови в казан и перемешиваем, томим ~10 мин. Затем добавляем остальную морковь, лучше жёлтую. Сверху чеснок, нут, изюм, специи и воду чтобы слегка покрыть морковь. Накрываем миской и готовим 30 мин. Рис хорошо промываем. Открываем казан, сверху выкладываем марлю, сверху рис. Еще немного солим и если нужно заливаем воды на уровне риса - не больше! Готовим ~10 мин слегка помешивая, чтобы вода закипела. Затем делаем отверстия и готовим ещё 15-20 мин под крышкой. Потом рис еще слегка перемешиваем, собираем небольшой горкой и готовим еще около 10 мин. Затем рис аккуратно складываем в сторону, выкладываем на блюдо рис, морковь и мясо. Подаем плов с перепелиными яйцами и салатом ачучук! Приятного аппетита!

[Shef_Marat]

‼️ НАЖМИ “ПЕРЕВЕСТИ” ‼️

(Solo desde cuentas de trabajo)

Haga clic a continuación para traducir el comentario para que los enlaces se activen.

[kzhunts]

Впервые на ютубе вижу что человек приготовил настоящий плов

[jlqtyvy]

Я как человек который умеет готовить плов из 15-20 кг риса на одном казане. Заявляю у тебя самый правильный плов.

[rclrxqb]

Первый раз вижу что, в ютубе чтобы русский мужик, так идеально приготовил плов 🔥это я как узбечка говорю 🤤😃

[mpssnli]

Вот это настоящий плов и мужик который готовил человек хорошим сердцем дай бог тебе здоровья

[timasobirov]

Боже я живу в Самарканде и тут просто божественный плов особенно если к нему добавить салат из помидоров и огурцов
Изменено: ЧТОООООО 100 лайков?
Это мой рекорд спасибо большое

[timoxakamoxa]

Живу в Самарканде. И ваш плов получился чисто по самаркандский. 😊

[negmatovshaxriyor]

Приятно слышать про свой родной город❤ 😢

[ak_tamovich.a.]

Как приятно смотреть видео как делают наш любимый Самаркандский плов 🇺🇿🇺🇿🇺🇿😍😍❤️

[Chubzik_YT]

Я как узбек скажу главный ингредиент это Любовь❤

[qimqzre]

крутая подача, очень душевно, сделано весело и с любовью!

[Frozent_gg]

Я из Самаркандский живу в Узбекистане он точно под мою душу приготовил как мы самаркандскии❤

[LiLi-gfby]

Вы просто молодец это настоящий плов, многие варят кашу и называют её пловом 😅

[beowulfxff]

Я из Самарканда он реально так готовил молодец уважаю

[zami...]

Правильно вы приготовили Самаркандский плов я родилась в Самарканде привет из Узбекистана

[bonusherbekova]

самаркандский плов это просто шедевр ❤❤❤

[cpztptk]

Это прям кулинарный шедевр. Самарканд👍👏❤️

[samarqandshaxar-]

Хот один нашёлся который правильно готовит плов Молодец

[lk-h]

Очень красивое и живое видео. И познавательное

[eriunbu]

Мечтаю попробовать настоящий Узбекский плов. Смаковать этот вкус. Что бы слюньки бежали😊