Şekline bayılacaksınız 🤩 Elmalı kurabiye

[bronzmutfak]

Selamlar, bu elmalı kurabiyeleri muhtmeleen yemeye kıyamayacaksınız. 😅
Not: Dilerseniz buzlukta muhafaza edebilirsiniz.
24 adet kurabiye için;
Hamur;
▫️250g margarin/ tereyağ (yumuşamış)
▫️2 adet yumurta (orta boy)
▫️1 çay bardağı pudra şekeri
▫️3- 3, 5 su bardağı un (kontrollü eklenecek)

İç malzeme;
▫️4 adet kirmizi elma
▫️1 çay bardağı toz şeker
▫️Yarım limonun suyu
▫️1 tatlı kaşığı tereyağ
—————
Hamur için gerekli bütün malzemeler yoğurulur ve ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Hamur streçe sarılır ve 30-60 dk buzdolabında dinlendirilir.

İç harç için elmalar minik minik küpler halinde kesilir ve geniş bir tavaya alınıp üzerlerine şeker ilave edilir. Piştikçe sulanan elmalar suyunu çekene kadar orta ateşte pişirilir. Suyunu çeken elmalara limon sıkılır ve tereyağ eklenip karıştırılır ve ocağın altı kapatılır. Soğumaya bırakılır.

Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde beze alınır ve daire şeklinde açılır. Daire şeklinde herhangi bir aparat ile hamura bastırılır. (Tencere kapağı, kelepçeli yuvarlak kalıp vs.)

Daire şeklindeki hamur 4 eşit parçaya bölünür ve videodaki gibi her iki yandan iç taraftan kesikler atılır. Bol bir şekilde iç harçtan konulur ve her iki kanat katlanır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirilir.

Afiyet olsun. 🤎

[sevdakaya]

Biz kadınlar herşeye bir guzellik katmayı seviyoruz❤

[nadiyeisbilen]

gördüğüm en güzel elmalı kurabiye bu olabilir.ellerinize sağlık.

[SılaOrakçı]

Denedim kızlar. Şekli ayrı tadı ayrı güzel oldu. Kesinlikle denemeniz lazım. Ek olarak ufaltılmış ceviz koyun tammm anne usulü oluyor🤍

[esraeren]

Süper tarif elinize sagl8k afiyet olsun

[Kullaniciq]

Gördügüm en güzel kurabiye olabilir 👍👍👍👏👏👏

[hanofta]

Elinize saglik kundaklanmis bebege benzedi😅

[mutluhatun]

Usta eller ne kadar da kolay yapıyor.🤲🏼🍃🤲🏼 Maşallah barekallah.

[tubatuuba]

hamuru katlarken kırılmamasının püf noktası nedir

[gonulucar]

Masallah çok güzel olmuş çok beğendim eline sağlık çok güzel olmuş ellerine sağlık olsun canım ❤❤😊😊

[sohairghanem]

Peace be upon you, I am from Alexandria, Egypt. Can I have the ingredients? Thank you and may you live and make it.

[zeycannt]

Yoğurt katmadan olur mu ya da süzme yoğurt olmaz mı?

[Elif-]

Harika❤ ama hiç kimse için bu şekile uğraşamam yuvarlayıp geçerim .

[beyaznokta]

Ya abla bugün bu tarifi denedim hamur iç harç, herşey tamam ama bu şekli bir türlü seninki gibi güzel veremedim hep yamuk yumuk oldu. O yüzden mecburen bu şekilden vazgeçtim, halbuki sırf bu şekil için bu işe girişmiştim. 😔

[cenkdogan]

Çiğ Hali ile buzlukta saklanmaya uygun mu

[OzlemAyten-xzfz]

İçine muz koysam olur mu şekli için yapmak istiyırum ve yeni elmalı kurabiye yaptım😊

[Bizimev]

Elinize sağlık 👍👍harika oldu Takipteyizz💯🎁🔔

[sohairghanem]

Can I have the ingredients? Thank you.

[ayselmutlu]

Ben bunu beğendi... biri yapsa da yesem. Kaynanama mi desem.😮

[turkanh]

Xəmirinə pudra şəkəri yerinə normal toz şəkər olsa necə olar?