Nu vei mai găti paste carbonara în alt fel de acum încolo! | CARBONARA

Ingrediente:
250g paste
3/4 ouă
60-70g parmezan
80g bacon(sau mai mult după preferințe)
sare și piper(proaspăt măcinate), după gust

Mod de preparare:
-fierbem pastele în 2,5l apă cu 25g sare
-prăjim baconul
-adăugăm pastele fierte peste baconul prăjit, în același wok
-lăsăm pastele să se răcească peste bacon, 3-4 minute cât să nu fie foarte fierbinți
-adăugăm mixul din ouă și parmezan asezonat după gust cu sare și piper
-se amestecă bine și se lasă acoperit cu capac 4-5 minute
- pastele sunt pregătite pentru a fi savurate, puteți pune parmezan și piper deasupra, după gust

Poftă bună!