Как мыть кофемашину Simonelli в конце смены?

Как мыть кофемашину Simonelli в конце смены?

После каждого приготовления на оборудовании остаются кофейные следы, например масла в эспрессо-машине. Они начинают портить вкус кофе, он становится прогорклым и ничто не помогает его исправить. Чистота оборудования — первое правило хорошего кофе.

00:00 Как мыть кофемашину
00:12 Очистка внешней поверхности кофемашины
00:49 Чистим холдеры с моющим средством
02:32 Чистка элементов рабочей группы: сетка-рассекатель, диффузор
04:19 Чистка форсунки со средством
05:27 Незабываем прочистить тряпочку от паровика
05:39 В завершении проходимся по внешним панелям
05:57 Очистка группы с помощью "слепого" фильтра
07:17 Замачиваем на ночь со средством холдеры, элементы рабочей группы и паровик
08:06 Утром тщательно промыть водой холдеры, элементы рабочей группы и паровик

Адрес: Большая Переяславская ул., д 10
Заходите в гости пообщаемся!

#кофемашина #какмытькофемашину #уходзакофемашиной

[МаринаБоташева-йр]

Добрый день! Вопрос на засыпку: если машинка двух рожковая, то промывать машинку с двух сторон нужно? Или можно только с одной стороны?