Çikolatalı Muffin - Çikolatalı Mini Kek | Arda'nın Mutfağı

Çikolatalı Fındıklı Muffin
Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik ayçiçek yağı
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
1 su bardağından 2 parmak eksik krema
¾ su bardağı toz şeker
¾ su bardağı esmer şeker
1 tutam tuz
2 + ¼ su bardağı un
1 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 avuç pirinç fındık
1 su bardağı damla çikolata

Üzeri için;
Pirinç fındık
Damla çikolata

Hazırlanışı;
Bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve ayçiçek yağını ilave edip iyice çırpın.
Ardından süt ve kremayı ilave edip çırpmaya devam edin.
Toz şeker, esmer şeker ve tuzu ilave edip şekerler eriyene kadar iyice çırpın.
Ardından bir eleğin içerisine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip eleyerek sıvı karışıma ilave edip bir spatula yardımıyla dışardan içeri doğru karıştırın.
Ardından fındıklar ve damla çikolatayı ilave edip karıştırın.
Muffin kalıbınızın içerisini tereyağıyla iyice yağlayın.
Ardından bir dondurma kaşığı yardımıyla muffin kalıplarına yerleştirin.
Üzerlerine pirinç fındık ve damla çikolata serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 12 – 15 dakika pişirin.

#ArdaTürkmen #ArdanınMutfagı

[yasemince]

Arkadaşım oğlunun doğum günün de yapmıştı herkes bayıldı bende hemen tarifi alıp misafirlerime yaptım onlarda sordular tarifi e bu böyle gider teşekkürler arda türkmen iyi ki varsın🤗

[sanemgul]

Mikseri bozulmuş birine daha güzel bir tarif verilmezdi şefim ellerine sağlık 😘

[irem_teker]

gercekten cok guzel bir tarif sirri krema sanirim cok da yumusak ve nemli oluyo mukemmel bi tariff

[binnurguler]

Her zaman tercihim Arda'nın tarifi. Şimdiye kadar yaptıklarım hiç başarısız olmadı. Ellerine sağlık👏👏

[fiorebella]

Bire bir ayni ölçülerle kalın karton muffin kaliplarina yaptim.Tam 15.dakikada cikardim fırından.Fırınımin bi tık daha gec pisirdigini bildigim icin.Kaliplarim sanirim büyükçe ve 12 adet cikti toplam.Sonuc; Ef sa ne 👏👏👌👌🥧🥧 Herkese siddetle tavsiye ederim.Cok tesekkurler Arda şefim 🙏💐

[semraalbas]

Tarifin aynısını yaptım o kadar güzel oldu ki hayatımda yaptığım en iyi kek herkes bayıldı ❤ Harikasınız ellerinize sağlık, emeğiniz için teşekkürler.

[edanurbaslar]

Tarifi denedim. Harika oldu. Kesinlikle deneyin. Benim fırınımda 15-16 dk da o nemli haliyle çıktı soğuduktan sonra da hala nemli haliyle mükemmel bir tarif..

[yapraksirinacar]

yapmasam da izlerim çünkü pis boğaz ve şişkoluk bunu gerektirir :D

[turkuaz]

çikolatasız fındıksız denedim yine de mükemmel oldu. 14 dakika içeride tuttum sonra dışarı aldım.

[aysemizrak]

3 kere yaptım hepsi mükemmel oldu bu sefer kakao kullanmadan sade yapsam nasıl olur acaba aynı olur yine kıvamı

[sulesule]

Ama gece gece kanımıza girmeye hakkın yok, 😋😋şaka şaka süpersin hem tarifler hem anlatım çok çok teşekkürler 🌸🌼🌸

[nikiyyminiyy]

Yaptım çok güzel oldu. Esmer şekerim yoktu. 1 su bardağı beyaz şeker koydum. Üstüne de böğürtlen vişneye süsledim yumuşacık oldu. Kesinlikle yapın çok güzel bir tarif ❤

Bir sürüüüü muffin tatmış biri olarak, ilk kez az önce yaptım, 12 dk da pişmez diye üvenemedim kalıptan çıkarmadım beklettim, varyaaa efsane içi hafif browniemsi, dışı puf puf, sadece un bir tık azaltılmalı. 30-40 gr kadar, ya da undan una farklılıktan dolayı birazcık yoğun oldu ama pişince sorun yaratmadı, bir de kakao fazla diyen olmuş, çikolatalı muffin adı üstünde, bence tam olmuş ne acı ne az. Gözünüz kapalı yapın. Ve aslaaa yumurta kokusu yok, Canım Ardaaaa, cansınnn 😍🫶🏻

[aleynademircan]

ilk kek denemelerim hep Arda'nın mutfağından🥰 her seferinde tutan tam tarifler🤌🤌🤌

[Sedam]

O kadar çok muffin denedim ki hepsi çok kötü oldu . Bu son deneyişimdi ve harika oldu . Esmer şeker yerine toz şeker kullandım . Tam 13 dk önceden ısıtılmış fırında pişirdim . Yumuşacık oldu

[SerpilErdem-peom]

Hep Yapıyorum enfes birşey 😋 Tarif için Teşekkür Ederim 🤗

[semademir]

Hayatımda yediğim en iyi keklerden biri oldu, bol çikolata ve fındık çoook yakıştı içi cidden nemli oldu

[mehmedgundogdu]

Saygı değer Şef Arda Bey şahsi fikrimce tarifleriniz kısa basut ve pratik olması sunum tarzı bakımdan harikulâde ve gayet başarılı... Emeğinize Sağlık Devamını Dileriz...

[fetiyeaslan]

Oğlum a kreş için yaptım arkadaşlarıyla yesin diye mutfakta hamarat olmayan biri olarak söylüyorum çok güzel oldu tarif için teşekkürler

[nagehanonder]

Gerçekten çok lezzetli, benim fırınımda 12dk yetmedi muffin kalıplarım da biraz daha büyüktü belki ondandır çıkardıktan sonra 2 3 dk daha pişirdim ortası hala ıslaktı, ilk pişmedi mi diye korktum fakat hamur gibi değil kremadan dolayı akışkan bı kısım kaldı sanırım. 12dklik halini sufle niyetine bile yerdim ben