Mousse Low Carb Dica | Receita De Mousse Para Diabéticos | Como Fazer Mousse De Chocolate Sem Açúcar

Mousse Low Carb Dica | Receita De Mousse Para Diabéticos | Como Fazer Mousse De Chocolate Sem Açúcar

Incrível receita de mousse low carb sem açúcar para diabéticos - 2 receitas de chocolate sem açúcar fáceis e gostosas. Aprenda mais esta receita de mousse para diabéticos com ingredientes práticos e simples!

Neste vídeo, você vai aprender 2 diferentes simples de mousse para diabéticos para você fazer e curtir ainda hoje com a família. Confira agora mesmo essas incríveis receitas de mousse de chocolate sem açúcar que qualquer pessoa pode consumir, mesmo que seja diabético.

receitas de sobremesas sem açúcar para diabéticos

Você sabia que o número de pessoas com diabetes cresceu cerca de 62% em dez anos? Neste canal, abordaremos diversas receitas para quem tem essa doença, mas adora uma sobremesa e doces deliciosos mesmo sendo zero açúcar.

Segundo uma pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), do Ministério da Saúde, o número de pessoas diagnosticadas com diabetes no Brasil teve um crescimento de 61,8% entre 2006 e 2016.

Tem diabetes a pessoa que possui um nível muito alto de açúcar no sangue. Existem três tipos, sendo a do Tipo 1 (pâncreas não produz insulina ou o produz em quantidade insuficiente devido a sua destruição pelo próprio corpo), Tipo 2 (pâncreas produz insulina em quantidade insuficiente ou o organismo não a utiliza de forma correta) e Diabetes gestacional (aparece durante o parto e, geralmente, desaparece após o nascimento da criança).

Para saciar a vontade de comer uma sobremesa, selecionamos algumas receitas práticas e sem açúcar. Confira:

1. Torta de Limão:
Uma das nossas sobremesas favoritas agora em versão sem açúcar. Experimente!

Ingredientes
Massa
100 g de farinha de amêndoas;
100 g de coco ralado;
2 ovos;
5 colheres de óleo de coco.

Recheio
Sumo de 3 limões;
1 envelope de gelatina sem sabor;
100 ml de leite de coco;
300 g de creme de ricota;
4 colheres de sopa de xylitol.

Modo de preparo
Massa
1. Misture tudo e modele em uma forma de fundo falso.

Recheio
1. Prepare a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem, trocando a quantidade indicada de água pelo leite de coco.
2. Bata a gelatina dissolvida com os demais ingredientes no liquidificador.
3. Recheie a massa e leve para gelar até que fique consistente.
4. Se desejar, acrescente raspas de casca de limão para decorar.

2. Cheesecake diet com calda de damasco:

Rendimento 10 porções
Tempo de preparo 1 h 30 min + 5 h de geladeira

Ingredientes
155 g de bolacha de baunilha (ou outro sabor) diet, sem recheio;
80 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
6 colheres (sopa) de amido de milho;
1 ½ xícara (chá) de adoçante culinário;
875 g de cream cheese;
4 ovos;
1 gema de ovo;
½ colher (chá) de extrato de baunilha;
½ colher (chá) de raspas de limão;
115 g de creme de leite fresco;
300 g de geleia diet de damasco ou outro sabor de sua preferência;
150 ml de água.

Modo de fazer
1 Triture as bolachas no liquidificador ou processador. Transfira para um bowl, acrescente a manteiga amolecida e misture até que consiga moldar a massa no fundo de uma fôrma de fundo falso. Forre a fôrma com essa massa, apertando com os dedos.
2 Preaqueça o forno a 180°C.
3 Misture o amido de milho com o adoçante.
4 Numa batedeira, misture o cream cheese com o amido de milho adoçado e bata por 10 minutos, até que o creme fique bem fofo.
5 Reduza a velocidade da batedeira ao mínimo e adicione aos poucos os ovos, a gema, o extrato de baunilha, as raspas de limão e o creme de leite, parando sempre para raspar o fundo da tigela.
6 Despeje a mistura na assadeira, sobre a massa. Asse em banho-maria a 160°C por 50 minutos, ou até que o recheio fique firme.
7 Espere esfriar, leve à geladeira por 5 horas e desenforme.
8 Misture a geleia com os 150 ml de água em uma panela e leve ao fogo até obter uma calda lisa. Deixe esfriar, regue a torta e sirva.

Crepe com creme de avelã, sem açúcar

Ingredientes
Creme
1 xícara de avelãs sem casca;
1 xícara de tâmaras secas;
1 colher de sopa de cacau em pó;
1 pitada de canela em pó.

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