Dica da Jana #144 Como secar os biscoitos - Por Janaina Suconic

Oi gente,
Na dica 144 de 365, vou mostrar como você pode fazer quando o tempo está úmido e seus biscoitos murcharam, ou ainda quando decora seus biscoitos com glacê fluído e precisa que seque rápido. Uma dica muito simples, mas que vai te salvar em algum momento.
Espero que que gostem!

O quadro Dicas da Jana foi criado para ajudar você que ama confeitaria e quer aprender novas técnicas, dicas e receitas para melhorar os seus trabalhos com bolos, chocolates, chantilly, recheios, coberturas, brigadeiros, pão de mel e muitas outras gostosuras da confeitaria.
Caso você tenha alguma dúvida ou queira sugerir uma dica que não tenha sido respondida aqui no canal, fique à vontade para interagir através dos comentários.

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Fiquem com Deus e até amanhã!

[josselmavieira]

Tudo que vou fazer venho logo saber as dicas da Jana . Que aí já sei que vai dá certo.

[lucyneya]

Amei muito.sua dica, foi a primeira fez q usei glace real, sua dica foi perfeita muito obg sucesso

[raquelduraes]

Amei❤, mais onde guardar para não murchar? Vidro, plástico?

[angelakatiabaraban]

Ameii a sua dica agradecida grande abraço e muitos sucessos

[lisandralaurindo]

Muito obrigado pela dica fiz deu serto

[luciaalves]

Gosto muito da suas dicas, tenho uma encomenda grande de biscoito, com pasta americana e papel arroz, como faço para o biscoito continuar crocante.

[valeskaribeiro]

Obrigadaa, Janaina vc sempre me socorrendo.. Gratidão

[fernandavargasmandelli]

Boa noite Janaína você poderia me passar uma receita de biscoito amanteigado decorado e quanto tempo dura ou seja prazo de validade?

[regianekeschner]

Vc salvou minha vida😍 muito obrigada!!!

[shayennepereiradasilva]

Amei a dica hehehhe tava me complicando mas tu me ajudou, obrigado

[JoaoPedro-gmii]

Ola Jana, tudo bem
Já fiz dessa forma e a manteiga manchou o glacê. Tem alguma dica pra que isso não aconteça?

[denisejacobi]

tuas dicas são sempre excelentes, obrigada

[alinesilva-ytxt]

Eu ligo o forno na temperatura mínima é deicho aberto com uma pá na porta do fogão por alguns minutos, ficam sequinhos. Depois embalo bem em celofane e coloco num pote fechado depois de frios

[maisasantos]

Muito obrigada pela dica! Me salvou! /\

[marilishervis]

Porque meus biscoitos ficam feio depois de assados?eles murcham duros demais e tambem tortos horrível eu preciso de ajuda obrigada Deus te abençoe sempre

[luciaalves]

Posso colocar antimofo para o biscoito durar mais tempo?

[miranildapaiva]

Posso congelar os biscoitos já feito sem assar?

[vanessaliberato]

Jana os meus ficam duros ! Mesmo c pouco manuseio

[isiszonaro]

Jana, deixando o biscoito secar normalmente onde é o melhor lugar? Ele ficando destampado para secar não pode amolecer o biscoito? Com essa dica, a cada fase da decoração podemos fazer isso ou se colocar muito no forno pode estragar o biscoito?

[anakris]

Eu ligo na temperatura mínima e com a porta do forno semi aberta...porém vai dá sorte pois alguns dão uma rachada no glacê 😭 os dias de chuva e frio são o meu desespero