Warum ich Sonnenblumenöl und Rapsöl meide.

[SBS]

Aus ärztlicher Sicht kommt es nicht so darauf an viel pflanzliche Omega-3-Säuren zu konsumieren. Sondern ein ausgewogenes Verhältnis von bestimmten Subgruppen der Omega 3-Säuren zu verzehren. Und diese wären DHA und EPA. Die pflanzlichen Omega-3 Säuren enthalten nur ALA, die auch nicht schlecht sind, sich aber nur in geringem Masse im Körper zu DHA oder EPA umwandeln können. Die extrem wichtigen DHA und EPA kommen leider nur in tierischen Omega-3 Säuren vor. Insbesondere hoch angereichert in fetten Meerestieren (Lachs, Makrelen, Sardinen und auch Algen). Aber auch im Rind welches sich vor allem von biologische bewirtschafteten Weideflächen ernährt und sauberes Wasser und Luft zur Verfügung hat.

[alexandrajaschan]

Welche Öle / Fette sollte man stattdessen verwenden?

[orionstarlord]

Rapsöl hat sehr viel Omega 3.

Beim Sonnenblumenöl gebe ich Dir recht.

[phils]

ja und früher sollte man Margarine statt Butter essen...macht euch nicht verrückt und lasst euch nicht verarschen. Egal in welche Richtung.