Doce de Ambrosia

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Ingredintes
2 1/2 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros + 3 gemas
1/2 litro de leite

Modo de Preparo
1- Misture o açúcar com um pouco de água e leve ao fogo até obter uma calda rala.
2- Retire do fogo.
3- Bata ligeiramente os ovos e junte ao leite frio.
4- Misture bem e despeje sobre a calda, deixando coalhar os ovos.
5- Leve ao fogo baixo para ferver, mexendo de vez em quando e bem de leve com um garfo.
6- Quando o ovo estiver cozido, retire com uma escumadeira e passe para uma compoteira.
7- Deixe a calda apurar mais um pouco e despeje por cima.
8- Sirva frio.

Dica:
-Pode-se juntar à calda com cravo-da-índia ou essência de baunilha.
- Se preferir polvilhe com canela em pó.
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Комментарии
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Professora, não existe doce e ambrosia. Existe, sim, simplesmente Ambrosia. Afinal, não existe nenhuma fruta, folhas, raízes, caules, tubérculos, que se pudesse fazer um doce. Diga, Ambrosia.

zeliacunhacastro
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Ñ gostei porque passa muito rápido ah explicação porque ñ mostra oh vídeo fasendo ah receita!!! emm???

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