Θα χρειαστείτε μόνο 5 υλικά. Πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκό. You will only need 5 ingredients.

Υλικά:
4 αυγά
100 g ζάχαρη
Ξύσμα ενός λεμονιού
30 ml ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
100 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για την γέμιση:
300 g μαρμελάδα ροδάκινο
Εσείς φυσικά μπορείτε να πάρετε οποία μαρμελάδα σας αρέσει.

Χτυπάμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού, για περίπου 6’-7’ λεπτά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Το αλεύρι θα το προσθέτουμε σταδιακά ανακατεύοντας με μια σπάτουλα απαλά από κάτω προς τα πάνω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10’ λεπτά. Μόλις ροδίσει η επιφάνεια τότε είναι έτοιμο. Απλώνουμε τη μαρμελάδα και το γυρίζουμε σε ρόλο. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη άχνη και το απολαμβάνουμε. Καλή επιτυχία!

Materials:
4 eggs
100 g of sugar
Zest of a lemon
30 ml olive or sunflower oil
100 g all-purpose flour

For the stuffing:
300 g peach jam
Of course, you can take whatever jam you like.

Beat the eggs well with the sugar and lemon zest for about 6-7 minutes. Add the olive oil. We will add the flour gradually, mixing with a spatula gently from bottom to top. Bake in a preheated oven at 180°C for 10 minutes. As soon as the surface turns brown, it is ready. Spread the jam and turn it into a roll. Sprinkle with powdered sugar and enjoy. Good luck!

Δεν έχετε ξαναφάει τόσο νόστιμο γλυκό. Μια διαφορετική μηλόπιτα. Супер вкусный десерт без труда.

Φανταστικό κέικ με γιαούρτι. Νόστιμο, γρήγορο, εύκολο και χωρίς μίξερ.

Ρόλο από κολοκυθάκια με γέμιση κρέμα τυριού. Μια νόστιμη, εντυπωσιακή καλοκαιρινή συνταγή.

Ένα φανταστικό κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι/Αφράτο και νόστιμο κέικ.

Ένα φανταστικό κέικ σοκολάτας με μαρμελάδα και αμύγδαλα.