Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk - GoldGrün

Nachhaltig arbeitende Bäckereien zeigen wie es geht: Bäckermeister Jens Preißing aus Neuwied backt sein Brot mit der Energie aus seinem eigenen Blockkraftwerk und Bäckermeisterin Charlotte Barth aus Niederfell verwendet für ihre Backwaren Biogetreide aus der Region.

Das Projekt „Das Handwerk: Goldener Boden – grüne Zukunft“ wurde durch das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit #BMU und den Europäischen Sozialfond #ESF gefördert.

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