¡Aprende a hacer Arroz Chaufa de Pollo Peruano! 🇵🇪 Receta Auténtica y Fácil 😋

✅ ¡Bienvenidos a La Cocina Latina! En este video aprenderas cómo preparar el auténtico Arroz Chaufa de Pollo Peruano, una receta deliciosa y fácil de seguir que te permitirá disfrutar de los sabores peruanos en casa. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y encantará a toda la familia. Sigue nuestros sencillos pasos y disfruta de un auténtico sabor peruano.

✅ Ingredientes:

- 200g de arroz
- 180/200 g de pechuga de pollo
- Aceite
- 3 huevos
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla china
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de Salsa de ajonjoli
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollino

✅ Instrucciones:

1.- Preparación del Arroz: La noche anterior, sofríe ajo en una olla con aceite, añade el arroz y agua, y cocina hasta que esté listo.
2.- Batir los Huevos: Bate los huevos y haz una tortilla en una sartén con aceite. Aparta y trocea.
3.- Preparar el Pollo: Limpia las impurezas del pollo, trocea en cuadraditos y aparta.
4.- Picar los Vegetales: Pica la cebolleta y el pimiento rojo en cuadraditos pequeños.
5.- Saltear el Pollo: En una sartén con aceite caliente, añade el pollo y saltea con ajo, jengibre, pimienta y sal.
6.- Añadir el Arroz: Incorpora el arroz a la sartén, añade la salsa de soja, el pimiento rojo y la cebolleta.
7.- Agregar Sazonadores: Añade salsa de ajonjolí, un poco de sazonador, y mezcla bien.
8.- Finalizar y Servir: Incorpora la tortilla de huevo troceada, mezcla bien, decora con cebolla china y pimiento rojo. Sirve caliente y disfruta.

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00:00 Presentación
00:14 Ingredientes
00:42 Cocción arroz dia anterior
01:03 Batir los huevos y hacer la tortilla
01:41 Limpiamos el pollo y lo troceamos
02:38 Cortamos el cebollin
02:48 Picamos el pimiento
03:01 Cortamos la tortilla en daditos
03:13 Ponemos aceite y salteamos el pollo
03:30 Agregamos una cucharita de ajo, jengibre y pimienta
03:51 Añadimos el arroz y removemos
04:01 Añadimos salsa de soja, el pimiento y el cebollina
04:13 Canela China y el aceite de ajonjolí
04:25 Añadimos un poco de sazonador
04:35 Agregamos la tortilla
04:52 Emplatamos y servimos

[humbertoescobarcruz]

No solo mujetes hombres tambien miramos y nos encanta mas la cocina que alas mujeres,
Por otro la do la felicito por este plato ta exquosito