ПРОСТЫЕ ЩИ ИЗ ОСЕТРА. РЕЦЕПТ XIX ВЕКА. #шефшаров #500супов #щи #рыбныйсуп #уха #русскаякухня #борщи

00:00 - Начало
00:19 - Приготовление
10:27 - Список ингредиентов
11:27 - Проба
12:55 - P.S.

Сегодня вы узнаете, как приготовить ПРОСТЫЕ ЩИ ИЗ ОСЕТРА. Рецепт приготовления русских щей XIX века из осетра не сложный, а с приправой «Шеф Шаров» блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита!

‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!

___________________________________________________________________
#шефшаров #500супов #щи #суп #рецепт #борщ #рассольник #солянка #гороховыйсуп #шашлык #сало #кухня #еда #шеф #шаров #холодец #новыйгод #грибнойсуп
#куриныйсуп #chickensoup #супизкурицы

[ЛидияСеменова-дт]

Очень КРУТО!!! Как раз куча голов и всяких запчастей от осетра залежались... жаль, что поздно увидела этот рецепт;) уже сварила калью из осетра и судака. В следующий раз обязательно приготовлю эти щи! Спасибо огромное за прекрасную идею!

[Viktor-gnjp]

Простые щи из осетра - уже весело. Сейчас на работе, дома посмотрю. Когда выйдет ролик "Незатейливые котлеты из черной икры"?

[Dmitriy..Rus.]

Шеф здравствуйте!
Отличный рецепт, буду приготовлять обязательно.
📌Алексей, мне кажется если затереть хорошую крепкую домашнюю лапшу, обжарить лук с морковкой на топлёном, обжарить на сухой сковороде лапшу до состояния лёгкой чебуречности, залить всё данным бульоном, получится неплохой супчик.⁉️
СПАСИБО 🙏

[Tolyk_Egoist]

От души Шеф, но (извиняюсь) из Белуги - вкуснее пробовал. Как всегда лайк и желаю здоровья Тебе и близким!!!!😎

[ЕленаВолкова-ыю]

Шикааарные щи, Алексей, очень понравился рецепт, благо дарю Вам. А, по поводу хлебушка, можно по подробнее, где пекут(я из Костромы)?!

[СветланаХромова-зг]

Здравствуйте, шеф. Очень интересные щи !!! Лечебные, наваристые !!! Замечательный рецепт !!! Но на мой вкус, я бы добавила квашеную капусту, а не

[МихаилДмитриев-чэ]

Ситуация следующая.
Про набор не скажу, а головы нормальной волжской рыбы хватает на два котла.
А нет ничего, Волга и кленовый лес, минимум продуктов, о капусте вообще нет разговоров, только мечты, зато помидоров...
Так вот голову варить надо до состояния прозрачности, вынуть, бульон должен быть стеклянным, процедить, остудить голову, порезать прозрачные хрящи, а дальше делай чего хошь

[Viktor-gnjp]

У нас не продают репу. Чем лучше заменить - корнем сельдерея, корнем петрушки или пастернаком (не Борисом)?

[niyazbaygildeew]

наверно солянка на таком бульоне хорошая.

[andrey]

Если нет средств на нормальную еду, питайтесь сосновыми шышами.

[andrey]

Извините, но из того из чего Вы готовите я отаю собакам.