Puddingbrezeln aus Plunderteig / Puddingteilchen / Sallys Welt

Soooo unglaublich lecker sind die Puddingbrezeln, die aus einem Plunderteig bestehen. Plunderteig ist das Zusammenspiel aus Hefe- und Blätterteig. Die Brezel backt in einzelnen Schichten auf und ist wunderbar locker. Dazu passt der cremige Pudding, welcher mitgebacken wird, prima.

Zum Rezept:

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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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[SallysWelt]

Hallo meine Lieben <3
heute gibt's leckere Puddingbrezeln! :D
Für jemanden, der noch nie davon gehört hat klingt die Idee möglicherweise
etwas gewöhnungsbedürftig.

Aber besonders der leckere Plunderteig ist in Kombination mit dem Pudding eine wirklich gute Mischung.

Viel Spaß beim Nachmachen!
Eure Sally <3

[lailaz]

Perfekt.
Ohne fertig Teig, ganz nach meinem Geschmack!
Die Art der Herstellung des Plunderteiges kannte ich noch nicht, wird auf jeden Fall nach gemacht!

[sibelto]

Ich habe dieses Video zufällig gesehen. Meine Mutter ist an Alzheimer erkrankt und liebt diese Brezeln. Jetzt kann ich das selber probieren und sie glücklich machen. Ich danke dir Sally. Allah razı olsun teşekkür ederim! !!

[ReniasBackwelt]

O ja, die sehen wirklich sehr lecker aus 😍😋😋😋

[MrsESsmich]

Morgen haben wir Oma Opa Tag in der Kita. Ich backe gerade Mandarinen-Vanillepudding Kuchen mit der Edelstahlbackform von euch. Und weil ich so begeistert war von deinem Rezept für den Vanillepudding, nehme ich seither keine Tüten mehr zum Anrühren vom Pudding, sondern mache den frisch mit den Zutaten aus deinem Rezept. Die Creme ist jetzt schon der Wahnsinn und ich musste direkt an dich denken. Das wäre auch ein typischer Sally Kuchen für den schnellen Hobbybäcker.

[TheDubai]

Die sehen original aus wie beim Bäcker. Richtig lecker!

[abixxj]

Hier das Rezept zum Screenshoten:

Pudding:
500ml Milch
50g Stärke
60g Zucker
1 Eigelb
Vanille Extrakt

Teig:
halber Würfel Hefe/ 21g
30g Zucker
1 EL Wasser
130ml Milch
2 EL Joghurt (3, 5%)
1 Eigelb
380g Mehl
1/2 TL Salz
Vanille Extrakt

Butterschichten :
160g weiche Butter

[yvonnevolk]

Sallys Rezepte sind einfach super, und sie gelingen auch immer ⭐⭐⭐⭐👍

[kcr]

Juhuuh! Zurück in die Kindheit - Plunderteilchen mit Pudding in Form einer Brille 😎. Dankeschön, Ihr zwei beiden ❣️ (❣️).

[emeklerimgoznurum]

Habe es gemacht und zauberhaft lecker geworden . Danke für den Rezept.

[Laaleeluu]

Tolles Rezept! Das werde ich definitiv nachmachen, so wie bereits viele andere tolle Rezepte von dir auch 😊 ich liebe deine Rezepte und bisher ist alles ganz wunderbar gelungen und ich kann Freunde und Familie begeistern. Danke dir dafür!

[princesscat]

Vielen Dank für das tolle Rezept! Die Puddingteilchen sind wunderbar geworden und die einzelnen Schichten sind prima aufgegangen. Habe von der Resthefe den Hefezopf gebacken....ein Traum!

[melanie]

Habe sie gestern gebacken. So lecker! Ich habe immer gedacht so etwas, wie diesen Plunderteig kann man gar nicht selber machen aber du hast mich überzeugt. :D Vielen Dank für das tolle Rezept :)

[gabiehret]

Hallo Sally ich glaube ich bin einer deiner grössten Fans das wurde mir heute
beim nachbacken der Puddingbrezeln wieder bestätigt.
Die sind so unglaublich gut morgen gehen sie mit mir zu meiner Tochter und werden verputzt.
Backen und kochen tu ich schon immer gern und es ist für mich ein grosser Ausgleich für die viele Zeit die ich zu Hause bin.
Seit mein Mann sehr erkrankt ist musste ich aufhören zu Arbeiten und habe darum viel Zeit für mein Hobby.
Du gibst mir sehr viel dabei mit deinen tollen Videos und Ratschlägen.
PS die Nachbarn freuen sich auch über die tollen Sachen .
Sei du und deine Familie sehr herzlich gegrüsst.

[LucilLOL]

Muss es unbedingt ausprobieren Dankeschön 🙏🍀👍🤤😋

[barbelweber]

Liebe Sally! Habe die Brezeln heute gebacken, wir waren alle begeistert total lecker. Super Rezept

[alineelharrati]

Hey sally ist Vanille Extrakt wichtig oder geht auch Vanille Zucker ?? Würde mich freuen wenn du mir früh antwortet würde es gerne morgen mal ausprobieren😍😍😍!!!! PS.Ich liebe deine viedeos

[jasminbecker]

Hallo Sally ich habe heute deine puddingbrezel nachgebacken .
Meine Kinder haben sich gefreut super lecker . Wir lieben dich 😍😗

[lea-sophieernst]

Sieht echt klasse aus! Ich werde die auf jeden Fall nachmachen, gerade jetzt bei meiner Erkältung ist was Süßes immer super❤❤❤

[gerlindelebar]

Hallo Sally, kann ich den Plunderteig am Vorabend zubereiten, da ich zum Frühstück Gäste erwarte. Danke für deine tollen Torten. Liebe Grüße aus Graz.