TORTA DE MANTEIGA ESCOCESA DO PICA-PAU | Cook'n Enjoy 907

O modo de preparo por escrito você encontra no link abaixo:

LISTA DE UTENSÍLIOS:

A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL.

Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão.

INGREDIENTES
MASSA
Manteiga 3 colheres de sopa (60g)
Açúcar 3 colheres de sopa (45g)
Farinha de trigo 1 xícara (120g)
Açúcar mascavo 2 colheres de sopa (30g)
Chocolate em pó 2 colheres de sopa (20g)
Castanhas trituradas 2 colheres de sopa (16g)
Ovo 1 unidade

RECHEIO DE CARAMELO
Açúcar 1/2 xícara (90g)
Manteiga 2 colheres de sopa (40g)
Creme de leite 1 caixinha (200g)
Leite condensado 1/2 lata (195g)
Essência de baunilha 1 colher de chá (5 mL)

COBERTURA
Chocolate ao leite picado 120g

____________
MINUTAGEM

0:00 Introdução
0:50 Ingredientes Massa
1:09 Modo de Preparo Massa
4:36 Ingredientes Recheio
4:49 Modo de Preparo Massa
7:19 Ingrediente Cobertura
7:24 Modo de Preparo Cobertura
8:55 Olha que Gostosura
9:17 Hora da Maldade
10:00 Rendimento e calorias

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#tortaescocesa #tortademanteiga #butterscotch

[CooknEnjoy]

E você lembra dessa torta no desenho do Pica-Pau?

[samuelsousa]

Me lembro quando criança q ficava
com vontade de comer essa torta toda vez q assistia esse episódio, agora posso realizar esse sonho kkkk

[gac_ribeiro]

Vai aí umas dicas de quem fez ontem: Adorei a receita, mas eu optei por barras de chocolate meio amargo por ser um contraponto do caramelo - que é muito doce. Pulei a etapa do Banho Maria, colocando as barras em um recipiente de vidro, dentro do forno que ainda estava morno, aproveitei também para colocar o creme de leite por um tempo. Tendo isso em vista, economizei tempo para aquecer o creme de leite, derreter o chocolate no Banho Maria e, sinto ter feito uma boa troca, optando por uma barra com um percentual maior de cacau. Uma dica bônus, que pra mim serve para qualquer receita doce que vá manteiga, é sempre optar pela que tem sal, diversos chefs renomados usam um pouco de sal em seus doces, o que o torna menos doce e enjoativo, essa escolha da manteiga tira a necessidade de acrescentar sal e também te dá a segurança de não acrescentar demais e, possivelmente arruinar o seu doce que você fez com tanto amor e dedicação

[PauloHenrique-odbm]

Fiz a torta ontem para o meu filho de 5 anos, ele me pediu para fazer a torta depois que assistiu o episódio... hehehe. Pesquisei a receita no YouTube e achei o seu canal. Ganhou um inscrito e a torta ficou deliciosa, todos aqui de casa gostaram. 😋

[julianakelin]

Fiz essa torta domingo dia 23/01, meu aniversário.
Fez o maior sucesso.
Pessoal, é

[joaoCarlos-yxqj]

Dicas de quem fez. Use 360g de Chocolate ao leite picado(pois 120g ao derreter a quantia não vai cobrir o suficiente), use 03 colheres de castanha(em loja de produto naturais sai mais barato a farinha de castanha), use 1/3 de leite condensado e depois de finalizado, deixe por 1 h ou mais na geladeira, pois demora muito p/ ficar na textura legal.

[derikbetini]

Dicas: não colocar a massa na geladeira por 15min. Leve a massa direto ao forno pré aquecido a 200°. Quando a massa vai pra geladeira e depois para o forno o resultado é uma massa mais "crocante" (pra não dizer dura!). Se você quer uma massa mais macia e que fica mais agradável de comer é só seguir a dica.

[flahvin]

Acho muito legal que vc conta tbm o que "deu errado" e o que vc fez pra resolver. Com certeza isso faz diferença no resultado final!

[thomasgolden]

Belo vídeo ❤️ Acho que a pandemia e a crise econômica ensinaram às pessoas a importância de múltiplos fluxos de renda, infelizmente ter um emprego não significa segurança financeira. Eu realmente aprecio a transparência e damos às pessoas uma chance de lutar durante esses tempos difíceis.

[luansantos]

Jesus amado, eu achava que isso não existia. Meu sonho de criança realizado, vou fazer, certo.🤤🤤

[bennnnni]

ai eu faço essa torta pelo menos uma vez ao mês
vou dar uma dica pra adicionar amendoim sem sal picadinho dentro do caramelo mesmo, fica sensacional

[debyromualdo]

Gente faz sem medo, eu fiz ontem pro aniversário do meu noivo, gostamos tanto que acabou e tô fazendo dinovo agr. A única mudança que eu fiz foi colocar chocolate meio amargo na cobertura e quebrou o doce ficando melhor ainda ❤😊

[reginabeani]

😂não acredito que vc fez essa torta 👏🏻👏🏻ja tinha visto em outro canal, mas nem botei fé 🤷🏻‍♀️mas se é vc que está fazendo, daí é outra história, sei que é daquelas, que foi testada, e aprovada por vc..então sei que não tem erro.. lá vou eu botar em prática 👏🏻👏🏻👏🏻💪🏻💋💋

[priscillasa]

Nathália fazendo a vontade das nossas lombrigas de infância 😅

[juhe]

Fiz a dez dias e cá estou eu fazendo novamente sem dúvidas a melhor receita ! Façam!

[laysarangel]

Desde que fiz pela primeira vez, meu namorado pede essa receita quase todo final de semana Muito deliciosa e viciante! Meus Parabéns ❤️

[tesla_live_.]

Gostava muito de comer essa torta quando eu era criança e ia no UK passar as férias... Deu saudades...

[GabrielLimatbb]

Sempre quis comer!!! Toda vez que assistia ficava com vontade! Muito obrigado por trazer essa receita!

[Victor-cqxq]

Ah esses videos deliciosos me puxando pra fora da dieta... vou fz no final de semana, n tem como resistir, segunda so arrebentar na academia pra compensar a maldade.

[julianaramos]

Pica pau é um desenho muito legal, marcou muito a infância!!