Atatürk'ün Masasına Kimse Oturamıyor | 100 Yıllık Müze Gibi Restoran

#ChefStory #1924istanbul #dünyanıneniyiaşçısı
1995 yılında katıldığı bir yarışmada “Dünyanın en iyi aşçısı” ödülünü kazanan Güney Afrika doğumlu Mike Norman, 6 yıl önce İstanbul’un en tarihi restoranlarından birisi olan eski adıyla “Rejans”ı satın aldı. Norman, başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, dünyanın en ünlü yazarlarından Agatha Christie, dönemin ajanı Mata Hari ve İspanya kraliçesinin de müdavimleri arasında olduğu bu Rus restoranının ismini “1924 İstanbul” olarak değiştirdi. “Antikacıları tek tek dolaşıp, ne kadar eski tabak, çatal, kaşık ve bıçak varsa hepsini satın aldım. Hedefim para değil. Tarihi yaşatmak için bu restoranı aldım” diyen dünyaca ünlü şef Mike Norman hikayesini ChefStory izleyenleri için anlattı. Keyifli seyirler!

Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Facebook:
Tiktok:

Story Box'ı takip etmek için;

[hakanonder]

Adam tarihe aşık. Dünyanın en iyi aşcısı ödülünü almış fakat hikayesi olan bir yeri yaşatmak için ortaya kendini koymuş hemde ona yabancı bir memlekette. Saygı duydum 😎

[lordofsunshine]

Vallahi çok takdir edilmesi gereken, harika bir iş çıkarmış Mike Norman. Türk ve İstanbul tarihinin önemli bir değerine sahip çıkmış, onarmış, bakmış ve korumuş. Kesinlikle alkışı hakediyor. Tebrikler Mike.

[NomadSDA]

Tarihi yasatmak icin bu restorani almasa boyle tarihi bir yerin kapanacak ve yerine ofisler acilacak olmasi ne acı gercekten kültürune sahip cıkmada cok eksik bi milletiz ."Elin adamı" nın içi el vermiyor böyle bir tarihin yok olmasına ama bizim icin hava hoş. Helal olsun kendisine

[umutgergin]

Mike Norman, teşekkür ederim. Bulunduğu ülke ve ortama saygı duyup değer verdiğin için...

[NomadSDA]

Özellikle herşeyin tekdüzeleştiği, kurumsallaştığı, fabrika çıkışı, seri üretim oldugu böyle bi dönemde böyle özgun yerlerin olması bir değerdir.

[zioeen]

5 yıl boyunca kendisiyle çalışma fırsatım oldu. Vizyonuyla, karakteri ve kişiliğiyle on numara bir insandır. Buradan big boss'a selamlar :)

[yusufcagrozturk]

Adamın mantalitesine haran olmamak elde değil. Adam yaptığı yemeği, kendini övmüyor adam kalkıp geldiği gurbetteki tarihe sahip çıkıyor, mekandaki yaşanmışlığı övüyor. Adam başarı seviyor. Bir Türk olarak teşekkür ediyorum.

[ejder-ibahri]

Helal olsun. Bizim yapamadığımızı adam yapmış. Teşekkür etmek lazım.

[nurkankahraman]

such a nice personality to respect and made alive 100 years old restaurant, This is a live museum to make you feel good old days. Congratulation Mike

[sevilaknc]

işte atamın değerini anlayan kalbi güzel duyarlı insan belki bizim ülkemizde yok bu duyarlılık çok teşekkür ediyorum iyiki varsınız bir gün yolum oraya düşer inşallah görürüm bende 😔🙏🙏🇹🇷🇹🇷🇹🇷

[memetozdemir]

tarihe merakını ve onu yaşatmak için verdiği mücadeleyi yürekten kutluyorum atatürk 'ün masasını sonsuza dek rezve etmesi ayrı bir önem taşıyor, bütçemiz yetmediği için gidemezsekte mutlu olduk teşekkürler....

[linhongyang]

Helal olsun Beyefendiye Türkiye icin böyle bi tarihi Kurtarmis ve isletiyor

[devranozunlu]

Cennet bir ülke bırakan liderimizin tarihine yabancılar sahip çıkıyor. Çok saygı duydum üstat...

[sedadogan]

Bizim tarihimize bizden daha çok sahip çıkmış.. Bir gün mutlaka gideceğim!

[filizkoc]

Hizmetlerinizden ötürü cok tesekkur ederiz. İlk firsatta bu tarihi mekani ziyaret etmek isterim. Bereketiniz, misafiriniz bol olsun⭐⭐⭐⭐⭐

[fatiherdem]

İstanbulda tarih yaşatmak için hayatını koymuş gerçekten saygı duyulacak

[dpDenizParlak]

Kısa zamanda güzel Türkçe öğrenmiş. Tebrik etmek gerek.

[Deniztatlipinar]

Oturmak istiyorlar
Ben izin vermiyorum
Neden
Sonsuza kadar rezerve
Elalem masanı rezerv eder biz kurduğun cumhuriyeti koruyamayız
Ağlattın be şef

[theghost]

Mike norman gastronomi açısından çok önemli bir isimdir türkiye için

[hasancapkn]

Sizi gerçekten takdir ettim en kısa zamanda müşteriniz olarak sizi ziyaret edeceğim..