Рестораны советской Москвы. Как веселились и кутили в столице в 70-х

Вечер в ресторане. Хроники московского быта. Сегодня в Москве «пообедать в городе» уже не кажется чем-то грандиозным, но еще в 70-х годах прошлого века ресторан был мечтой, синонимом понятия «Жизнь удалась!». Тогда в московских ресторанах веселилась разношёрстная публика: знаменитые артисты и писатели, советский криминалитет и "цеховики", заведующие складами и магазинами, богатые гости с Севера и Кавказа...Как же кутили в московских ресторанах, где искусство кулинарного обмана достигло апогея, официанты жили как космонавты, а главным блюдом по традиции было хамство?

#центральноетелевидение #хроникимосковскогобыта

"Центральное телевидение" - это телевидение вечных ценностей: документальные и исторические фильмы, ток-шоу, программы о науке и культуре, медицине, путешествиях, расследования той или иной сферы общественной деятельности.

[jyzcemq]

Спасибо автору, вспомнила молодость, в70х годах даже при небольшой зарплате мы имели возможность посетить ресторан несколько раз в месяц, брали салатик и лёгкое вино, танцевали весь вечер. С мужем ходили в кафе каждую субботу или воскресенье. Вспоминаю котлеты по "Киевски" и вообще даже если повара и воровали, но все было вкусное никто об этом не думал. Автору всего доброго!!!!

[qvtphoy]

Помню свой первый поход в ресторан-Прага. Суп солянка был великолепен!

[zowxwgh]

Люблю смотреть такие передачи! Классно! Воспоминания! Привет из Казахстана!

[yuliyagurzhyy]

Многие так заработали в те времена, что до сих пор не только не нуждаются, а и не работают.

[zemrlzf]

В Брежневские времена, мы инженеры и рабочие обычного завода в Московской области на неделю приехали в Москву, жили в гостинице Россия, там же в ресторане питались. Всё за счет завода. Когда работали в Москве в районе Маяковки, то ходили обедать в ресторан София или Пекин. Всё было доступно, качественно и культурно. Ведущий и его компаньоны преувеличивают недостатки. Идеального нигде не было и нет, но не так, как это преподносится.

[uifjxfg]

В 1979 году мы, девчонки - одногруппницы, отмечали окончание училища г. Москва ресторан "АРБАТ".ОТМЕТИЛИ ПРОСТО ШИКАРНО. Все бесподобно, живая музыка, , обслуга, вкусные блюда, чистота . Память осталась на всю жизнь .А насчёт воровства, даже смешно слушать. Сейчас воруют тоннами, вагонами - это как ? А продукты сейчас первой свежести ??? Так о чем говорить.

[wwbezrx]

С детства запомнился особый запах советского ресторана! И не скажу что он неприятный, скорее загадочно-манящий!

[mlshbdp]

Мне очень нравились рестораны в СССР, в Норильске. Хамоватые официантки мне не встречались, а атмосферу праздника хорошо помню. Живая музыка, можно заказать любимую песню, поздравить друзей, женщины нарядные в красивых тУфлях. Сейчас что в ресторан, что в театр ходят в сапогах. Со сменной обувью не парятся. Слава Богу, если не в джинсах. Помню были комнаты отдыха для женщин и мужчин отдельно с диванами, туалет там же . Можно поправить прическу, переобуться. Просто посидеть на диване.женщины в вечерних платьях, даже в пол у некоторых…

[lvbljwo]

В ресторане Прага был вход сбоку на 2 этаж неприметный. Там был стол заказов где заказывал торты, , , Птичье Молоко" в фирменной коробке. Помню иду в метро а прохожие спрашивают где купил торт..., , бутерБроды с красной икрой на яйце.. Работала там знакомая Корогодская (эмигрировала в США )

[Liolia]

В 80-х годах папа работал за границей, раз в год мы приезжли в СССР в отпуск. Я очень любила обедать в ресторанах. Мне всё нравилось, может потому, что я была ребёнком. Зачем так обгаживать советские рестораны? Какие кошки, какой холестерин, тем более, что родители не стали бы меня кормить лишь бы чем, опарафинили весь советский общепит, незаслуженно.

[shshsh]

Моя мама рестораны и столовые проверяла. 60-80е годы. Тест столовых, лаборатория. Брали пробы блюд, осматривали чистоту оборудования, писала отчет. 🍀

[lojbocm]

В Донецке был ресторан «Москва», там подавали дивных цыплят Табака и потрясающую солянку! Никогда не ела вкуснее блюд!
В Вильнюсе в ресторане «Луна», кажется, так он назывался, мое воображение потрясла окрошка, запомнилась на всю жизнь, представьте!
А в Москве как-то на студенческой практике зашли в «Славянский базар» - до сих помню, какие вкусные салатики и мясо там было!
Не гоните на прошлое, тогда, как и сейчас, все зависело от людей, их порядочности и профессионализма!
Но то что рестораны были доступнее для широких масс трудящихся, так сказать - это факт!

[nordss]

Да, помню Батя военный, через Москву ездили часто! Был в ..седьмом небе.., ..Праге.., ну а которые на вокзалах так те тем более😂 варьете было в Юрмале так то😂

[vladimirilin]

В 85-году, когда в Москве проходил последний в истории фестиваль молодежи и студентов по случаю в, ,Праге" достал пять бутылок Пильзень Праздрой. Вынесли мне это сокровище в сетке-авоське. Пока шел до метро, ,Новый Арбат" человек двадцать спросили где брал чешское пиво? На станции метро через автомат купил газету правда и завернул все бутылки в газету, чтоб избежать от встречных наводящих вопросов! 😂😅😊

[aleajactaest]

Лучше уж та, совковая ""Докторская" из бумаги", чем нынешние--имеющие десятки наименований--в которых намешана вся таблица Менделеева. Бумага, всё же, менее опасна для жизни и здоровья, нежели бесконечные эмульгаторы, стабилизаторы и прочая отрава. Хотя, надо полагать, слухи о наличии в колбасе бумаги, были всё-таки, сильно преувеличены. А вот наличие в сегодняшних продуктах всякого рода химии, ни кем и не скрывается.

[vclezij]

Ресторан "Орбита"😂 знакомая работала мойщицей и коренщицей, сытно жили и нам подкидывали. Ушла на стройку ради пенсии! Не дожила... Разбилась с лесов😢 лучше бы овощи мыла...

[zyygpkl]

«В подсобке сегодня поработаешь, там и улыбнёшься» 😂😂😂

[wojurnu]

В Арбат днем можно было спокойно зодить, я ходила обедать, подходил официант и я заказывала, рубль с небольшим.И в Прагу днем свободно было, три рубля Я из Подмосковья, училась в институте в Москве, подрабатывала.На последних курсах вообще часто ходила, подруге свадьбу сппавляли в Славянском базаре, договорились заранее.И, кстати, хамства не было ни разу, держались за место...На юге -да, было хамье, я училась в железнодорожном институте, много ездила, был проезд льготный, Сейчас -хуже, больше хамят и ждешь по сорок минут, встанешь и уйдешь.Вечерами я одна не ходила, приставали, уходила.

[wwbezrx]

В 87-89 служил в Москве, в ресторан попроще можно было зайти с десяткой, в "Прагу" - с четвертаком. Заказ песни в обычном был 3 рубля, в "Праге" - 10 р. Мы обычно заказывали заранее на субботу, чтобы не остаться перед табличкой "мест нет".

[nikolh]

Ошибку его папа совершил, лучше бы не водил в ресторан мальчишку, в литейку нужно было отвести...