10 Lebensmittel die ewig haltbar sind - Perfekt zum preppen!

Ich zeige euch 10 Lebensmittel, die ewig lange haltbar sind und niemals verderben werden! Perfekt um euch einen Lebensmittelvorrat aufzubauen und euch auf zukünftige Krisen vorzubereiten.

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[inatheisen]

Moin,

kleiner Fehler, das billige Salz hat Rieselhilfe und oft auch Jod oder Fluorid drin, darauf bezieht sich das MHD, bei reinem Steinsalz oder grobem Meersalz bist du da safe, da ist nichts drin.

Bei Honig würde ich immer auf den Imker vor Ort setzen, im 1. Moment teurer, dafür ist er nicht gepanscht. Bei Discounterhonig und auch bei Marktfüher Langnese wurde regelmäßig bei Test Panschereien nachgewiesen, die sogar dazu führen können das er Honig gärt.

Hülsenfrüchte sind alle ewiglange haltbar, die Kochzeit verlängert sich nur. Einweichzeit von 12 Stunden auf 24 Stunden verlängern und dann in einem Schnellkochtopf garen, das bringt der wirklich was. Die Kochzeit verkürzt sich durch den Schnellkochtopf massiv.

Konservendosen habe ich auch viele auf Vorrat. So lange die keine Beschädigungen/Beulen haben, sind die echt irre lange haltbar. Letztens noch eine Thunfisch mit MHD 12/18 gegessen, keine Probleme, aber sobald eine Dose verbeult ist sofort verzehren und sobald sie sich bläht, sofort wegwerfen, dann besteht Lebensgefahr beim Verzehr, unabhängig vom MHD! Vorteil Konserve, man kann sie auch kalt direkt essen und um in einer Krise Energie zu verballern sind sie Top, auch um damit direkt eine One-Pott- Pasta oder Reis mit Sauce als One Pott zubereiten.

Alkohol, Kaffee und Tabak/Zigaretten sind in noch jeder Krise ein Top Tauschmittel, wobei ich heute Energie als noch hoher einschätze. Egal ob nun Sprit/Diesel oder Batterien oder gleich eine Ladung an deiner Powerstation.

Beim Kaffee bin ich nicht bei Dir. Da bin ich bei vakuumierten Bohnen oder gemahlenen Kaffee der eingeschweißt ist, der hält auch so extrem lange und schmeckt besser. ich empfehle eine Frenchpress oder eine Cafetera (Bialetti), da können die Modernen auf allen Herdarten und auch auf offenem Feuer genutzt werden. Notfalls geht auch frischer Kaffee lange gezogen in kaltem Wasser, schmeckt immer noch besser als der gefriergetrocknete Kaffee.

Ich bin auch bei Schinken, der wird besser und nicht schlecht (vorausgesetzt du lagerst ihn richtig)

Essig ist ganz wichtig, da reicht der billige Brandweinessig um Fleisch zu konservieren. Was tust du sonst, wenn du ein ganzes Stück Wild bekommst? So schnell kannst du das nicht aufessen, also konservieren. salzen und räuchern oder in Essing oder Pökellage lagern.

Quinoa, Grieß, Couscous, Polentagrieß sind auch super zu lagern. ebenso Bulgur (da ehr fein und mittelfein), der braucht nicht gekocht zu werden sondern nur überbrühen reicht.

WIr haben, dank unserer Ärztin auch einen guten (natürlich rollierenden) Vorrat an Dauermedikamenten. Durch eine Sonderverordnung und dann taktisch frühem nachbestellen (alle 90 Tage bei einer 100er Packung) sind wir da inzwischen auf 1 Jahr safe. Dazu gibt es Medikamente, de kannst du als Gold betrachten, wenn du die tauschen kannst. Sedierende Medis und Antibiotika, aber auch so simple Dinge wie Fiebersenker und etwas gegen Durchfälle. Damit stehst du in der Krise echt gut da. Steriles OP-Besteck und sterile Kompressen/Verbände aber auch Gipswickel. Was meist du wie lange Krankenhäuser dir noch helfen können? Wenn du Glück hast ne Woche mit ganz viel Glück auch 2 Wochen, wenn du dann aber deinen Scheiß mitbringst und in Aussicht stellst, das es zusätzlich benötige MIttel gibt wenn deine Erkrankung/OP gut verlaufen ist, dann hast du da einen entscheidenden Vorteil. Vieles ist heute gut zu bekommen und das auch sehr günstig, anderes, da musst du dann einen gutem Arzt haben der dir das auf Privatrezept verschreibt. Aber das ist es mir Wert, ich habe kleine Enkel, da will ich nicht ohne Antibiotika dastehen wenn es eng wird.

Wissen und Können wird in der Krise sehr wichtig sein, und damit meine ich nicht wie funktioniert dies oder das am PC, auch Juristen oder Bänker braucht dann kein Mensch. Der Handwerker, Jäger, Arzt, Naturkundige und Landwirte sind dann die gefragten Personen. Also selber Wissen aufbauen, damit kommst du weiter. In der Gruppe aber auch als reine Familie bist du da besser dran wen du reparieren, anbauen und medizinisch was auf dem Kasten hast. Deshalb ganz wichtig für die persönliche Vorsorge, wenigstens 1x im Jahr ein Erste Hilfekurs und da am besten gleich der große Kurs.

Wir machen das schon viele Jahre und geschadet hat es uns noch nie. Eigenvorsorge ist so wichtig. Es wird kein "Staat" kommen und dich ans Händchen nehmen. Di sind mit anderen Aufgaben die dann allen dienen sollen vollauf ausgelastet

LG

Ina

[renateziegler]

Natriumbicarbonat (Z.B.Kaiser-Natron) als Pulver. Verkürzt die Einweichzeit von Hülsenfrüchten enorm. Sollte sowieso in keinem Haushalt fehlen. Zum putzen, zähneputzen, zum entsäuern, bei Sodbrennen... Eine Beschreibung liegt dabei.

[Musketier]

Super erklärt. Mach doch mal ein Video zu Tauschmitteln in der Krise. Gerne auch das, was du denkst, nicht nur das übliche wie Zigaretten, Alkohol, Feuerzeuge etc. Mach weiter so. Es gibt so wenig gute deutsche Prepper-Kanäle.

[VelimirDimitrijevic]

Danke für dein Video - hoffentlich benötigen wir diese Lebensmittel nicht zwingend - aber auf jeden fall beruhigend wenn man was hat - guter Tip auch mit dem Tauschgedanken :)

[Miss_Verstaendnis_]

Zu abgelaufenen Dosen: aufgeblähte weg, ansonsten Nase und Sichtprüfung. Als Letztes ausspucken, wenn es komisch schmeckt

[amadeusmensch]

Kartoffelpürree (getrocknet, in Beuteln) - hält ewig - ist schnell zubereitet.

[SHEU]

Also Lebensmittelmotten kommen nach meiner Erfahrung durch jede Plastiktüte. Auch bei Nudeln hatte ich da nach 2 Jahren große Schäden. Kartons sind völlig unsicher.

[Klarsicht]

Gezuckerte Kondensmilch, ist ewig haltbar, sehr praktisch und sehr lecker

[Miss_Verstaendnis_]

Gläser als Konserven nicht unterschätzen. Habe selber eingekocht, geht bestens. Kann man auch kaufen und lagern. Früchte, Gemüse, auch Spezielles wie Artischocken, Oliven, Peperoni . Man gönnt sich ja sonst nix ..😂 Wichtig auch Nüsse als Nahrungsquelle Alles Liebe!

[arminschrabler]

gutes Video. habs mir jetzt das 2.mal angeschaut. Wasser hält auch ewig. Das ist für mich eines der wichtigsten Lebensmittel ever.

[helmutkueres]

Was da noch gut reinpasst, ist Kartoffelpüree Pulver, auch ewig haltbar. Zu den Nudeln und Reis etc passt natürlich Fleisch, in Dosen lange haltbar.
Damit hat man dann so wirklich alles, was man braucht

[UzUZ-woxs]

Bei Nudeln hatte ich auch schon ein Problem mit Motten, die fressen sich durch die Folie. Ich lagere deshalb Nudeln, Linsen und Reis zusätzlich in den blauen 60Liter Maischefässern mit Deckeldichtung. Da kommt nichts rein.

[renateziegler]

Wichtige Ergänzungen: Aspirin hält ewig, aber Vorsicht mit Überdosierung.
Keimfähige Mungobohnen. Die liefern Frischkost. Kann man in Joghurtbechern oder Eimern perfekt keimen lassen mit Wasser drauf. Andere Sprossen sind komplizierter, wie Kresse oder Linsen... Vorher ausprobieren. Sind auch im Winter super ohne Not.

[mapidji]

Reis in Plastikpackung halten sich nicht ewig, da irgendwann die Plastikverpackung verrotten und ohne kochen geht es dann auch nicht.
Dasselbe gilt für die Nudeln und Bohnen (sehr viel Energie, stundenlanges kochen trotz einweichens)
Salz kann besonderst wertvoll werden, wenn es keines mehr gibt.
Honig ist wirklich sehr wertvoll
Konserven sind besonderst wertvoll, da man sie roh essen kann

[baroneishausen]

Super gemacht, tolle Ideen!
Zum Kaffee gehört bei mir auch Milch, ich nehme aber auch den "Kaffeeweißer" ist auch trocken und günstig was aber für mich wichtig ist, der Geschmack vom Kaffee wird nicht verfälscht! Mach weiter so !!!!

[Sportler]

Graupern kann man so machen wie Reis. Hält sich auch ewig.

[torstenknoblich]

Vielen Dank für deine tollen Tipps und Anregungen.Halte auch viele Lebensmittel auch als Vorrat. Kann ich nur empfehlen.Habe Reis zwischen 10 und 20 kg Vorrat. z.B.
Vielen Dank und weiter so.

[andyhide]

Ich stelle seit Jahren selbst Marmeladen aller Art her. Habe inzwischen 90 verschiedene Arten gekocht. Ich füge stets Zitronensäure hinzu und achte darauf, dass die Gläser vor dem heißen Abfüllen steril sind. Wir öffneten kürzlich ein Glas aus 1998 und stellten fest, dass die Marmelade noch immer lecker schmeckt. Im Notfall kann man sicher eine lange Zeit damit überleben … Quitte-Orange-Havana Club-Rum schmeckt wie vor 27 Jahren 😊 Ich nenne sie nun “Prepper’s Jam” 😂

[arbor-on-arbor]

Hallo Carsten,
Beim Honig muss man aufpassen .
Der billig Honig aus dem Discounter ist kein reiner Honig, um das ganze billig zu machen ist viel Wasser und andere Mittel mit reingemischt .
Dadurch kann dieser Honig sehr wohl schlecht werden .
Man muss den reinen Bienenhonig vom Imker kaufen der natürlich noch teuerer ist, bei diesem Honig ist dann aber kein Wasser oder sonst was zugemischt und somit ewig haltbar

[basiaplisza]

Vielen lieben Dank,
Ich bin von schwierigen Zeiten seit ewig immer Not Lebensmittel ....
Haha auch Bohnen Kaffee mit altern Hand Mühle 😊
Bei uns jeder bekommt was zu trinken und essen unsere Reserven bei Covid oder länger Krankheit ausgeplunder war😅
Darum kann ich heute mich entscheiden wie gross muß denn Reserven sein.