Πρασόρυζο Επ. 9 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Φτιάξτε τη μαμαδίστικη συνταγή για το παραδοσιακό πρασόρυζο, ένα πεντανόστιμο, εύκολο και υγιεινό κυρίως γεύμα με βάση το πράσο και το ρύζι! Ιδανικό για την περίοδο της νηστείας ή για χορτοφάγους!

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Χριστίνα Χειλάκου
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chefs: Λάμπρος Καραπατσιάς, Μάρκος Παπακωσταντίνου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Παναγιώτης Τσακαλίδης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά

Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS

Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens

Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Καταστήματα Cookshop
Καταστήματα Παρουσίαση

Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd


#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[vasokanioura]

Το κάνουμε με μπόλικο κόκκινο πιπέρι (κοκκινίζει το ζουμί του ) και όχι τόσο πολύ ρύζι . Φυσικά και μπαίνει βούτυρο η μάνα μου έβαζε λίγδα που έκανε από το χοιρινό λίπος εγώ βάζω φυτίνη και ελαιόλαδο . Κάνουμε τα πράσα με κρέας, πρασόρυζο, πρασοζούμ'ι και πρασοκεφτέδες.

[lavague]

Καλα τα λεει ο σεφ. Καποτε τρωγαμε καθε βδομαδα πρασοριζο και σπανακοριζο. Τωρα τρωμε σουβλακια και πιτσες😂. Ευχαριστουμε που μας ταξιδεψες σεφ στις παλιες ποιοτικες εποχες.

[ΕβαΚαρα]

Παραπολυ ωραια συνταγη εγω προσθετο και ντοματα ειναι πολυ νοστιμο

[vagelakis]

Κρέας 2 μέρες τη βδομάδα. Μάξιμουμ 3. Σπανακορυζο, φακορυζο, πρασόρυζο σε εβδομαδιαία βάση. Οπως και 1 λαδερό (φασολάκια, αρακάς, γεμιστά ορφανά).

[alanaki]

theloume pio polles syntages me praso!!!! <3

[roulatsoka]

Μία φορά την εβδομάδα κρέας και τις υπόλοιπες λαδερα όσπρια ζυμαρικά και ψάρι Άκη 😉. Μην ξεχνάμε την Μεσογειακή μας διατροφή!

[euanthiafhfa]

Εγώ Άκη βάζω σέλινο και καρότο μέσα....
Και κόβω πιο μεγάλα κομμάτια το πράσο!

[ΓΕΩΡΓΙΟΣΤΣΙΡΟΛΙΓΚΑΣ]

Σορυ που θα σας το χαλασω το αφήγημα, αλλά Άκη στα κλασσικά, ελληνικά, μαμαδιστικα φαγητά δεν το εκστασιαζονται κάποιοι που δεν ξερουν να βρασουν νερό, αυτο ειναι αλλο θέμα

[MarinaKazantzidou-ty]

Σκορδο στο πρασο; Ρίγανη στο πρασο; Τι να πω

[mikasiek]

Interesting and full of color and tasty recipe for1pot dish...🥘👍👨‍🍳👌🍀😋🌻

[Vassilis]

Ρε Άκη μόνο που το βλέπω μου πέφτουνε τα σάλια, λες να είναι καλό γεμιστά με πρασόρυζο;

[ΓιώργοςΧατζηαργυρίου-χυ]

Αμα ριξουμε χυμο λεμονι στο μειγμα που βραζει, δεν υπαρχει περιπτωση να χαλασει το φαγητο ετσι;

[despoinabutterfly]

Πολυ σκετο το κανες βρε Ακη. Γιατι δεν εβαλες κανα μυρωδικο μεσα🤔 μονο πρασο και ρυζι🤔

[dorapapadopoulou]

Καλησπέρα Σεφ μου το πρασόρυζο που έκανες έχει αρκετό ρύζι 😮 το λόγο δεν καταλαβαίνω...

[vasokantzou]

ΤΟ ΠΡΑΣΟΡΥΖΟ ΕΧΕΙΣ ΠΟΛΗ ΡΥΖΙ ΚΑΤΑΤΑΛΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΕΝΑ ΟΜΟΡΦΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ 😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[ΦωτεινηΒαλμα-λω]

Δεν έκανες πρασορυζο έκανες ρύζι με πράσα Άκη μου