BAYRAMA ÖZEL ❗️Lokum Gibi Tam Kıvamında Anne usulü Zeytinyağlı Sarma 🌿

Sevgili seyircilerim Oktay Usta yorumuyla aşırı lezzetli zeytinyağlı sarma hazırladım. Bayramda misafirlerinize tattırabileceğiniz bu güzel lezzet için takipte kalın.

Malzeme listesi;
1 kilo yaprak
3 su bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvıyağ
5 tane soğan
1 çorba kaşığı salça
Maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı nane
1 tane limon

Hazırlanışı; soğanları incecik doğruyoruz. Sıvıyağı döküp soğanları kavurmaya başlıyoruz. Yaklaşık 15 dk kadar kavuruyoruz. Salçasını ekliyoruz. Biraz tuz ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Yıkamış olduğumuz pirinçleri ekliyoruz. Nanesini ve karabiberini ekliyoruz üzerine incecik doğradığımız maydanozları da ekleyip yarım limon suyu sıkıyoruz. İç harcımız hazır hale geldikten sonra tencerenin en altına yaprak seriyoruz. Yaprağın içine malzemeyi koyup kenarlarından katlayıp parmak uçlarıyla sarıyoruz. Aşırı sıkmadan sarıyoruz. Video da iki çeşit sarma şekli gösterdim. Sarmaları tencereye diziyoruz. Limonu küçük küçük doğrayıp sarmaların üzerine diziyoruz. Üzerini de yaprakla kapatıyoruz. Sıvıyağ gezdiriyoruz. Daha sonra bir tabak kapatıp suyunu veriyoruz. Yaklaşık 5 bardak su verip pişirmeye bırakıyoruz.

Not; video da 4 bardak su ekledim ama daha sonra 5 bardak suyun daha iyi olacağını düşündüm. 🌟

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

#zeytinyağlısarma #sarma #zeytinyağlı #dolma

[nurhaticegudur]

Cok özlendiniz şefim tatli diliniz güler yüzünüz ben çocuktum sizi izlediğimde simdi anne oldum birtek sizin tariflere guveniyorum

[beyzakarabey]

Bir insanın her tarifi mi muhteşem olur. İyiki varsın şefim. Allah senden razı olsun. Ömrün bereketli olsun

[dantedeona]

Ustam ellerine sağlık ben de yaptım harika oldu, Allahın ismini bir an bile ağzınızdan düşürmemeniz de çok elzem 😍😍😍

[sengulhet]

Supersin oktay ustam her tariflerini yapmaya calisiyorum

[zuhresultanyuksel]

Sayın ustam sözün bittiği nokta elinize emeğinize sağlık teşekkürler mühteşem olmuş maaşallah rabbim yar ve yardımcınız olsun yoklugunuzu hissettirmesin kadir geceniz mübarek olsun olsun sağlıklı mutlu huzurlu nice kadir gecelerine inşaallah

[grslmdn]

Ustam ellerine sağlık yaptım ölçü tam geldi çocuğumun okuma bayramında her kes beyendi Allah razı olsun püf noktaları na uydum birsürü vidyo baktım en iyisi bu bence

[saidebayramova]

Salamlar!!! Ellerinize salig Ustam cooook guzel olmuw. Coook severem.

[sahra]

Bu kadar olur yaprakları suya yatırdım tuzları gitsin diye ... çok karışık iyi olmuyor bu usül güzel.Hayırlı bayramlar şimdiden Oktay Ustam inşallah Ramazanı yine böyle görmek nasip olur

[halimeaydin]

Üzerini kapatmak çok önemli bir püf noktası.Harika bir bilgi.Bende bir kez limonu kabuğu ile doğramıştım sarmam acı oldu .Acaba ben mi yapamadım!Geceniz mübarek olsun hayırlı bayramlar.

[nilaybacak]

Hayırlı ramazanlar kandiliniz mübarek olsun ustam ellerine emeğine sağlık yiyinlere şifa olsun inşallah 🤲 sen ne yaptın da güzel olmadı ki ustam bende deneyeceğim inşallah 🤲 Allah'a emanet olun inşallah 🤲 selam ve dua ile kalın inşallah 🤲

[nurcankocer]

Çocukken annem hep sizi izlerdi 23 yaşındayım şımdı ben izliyorum elinize sağlık 🌸🙏🏻

[asumangul]

Harika bir anlatım ellerinize sağlık püf noktalarıyla mükemmel

[masidegoksu]

Oktay ustam tariflerinizi hep deniyorum hiç yanıltmıyor ve tam tutuyor ne denediysem, sarmanızı da denedim oda tam tadında ve lezzetinde oldu iyi ki varsın teşekkür ederim😊

[lutfiyetosun]

Ellerine emegine çoksağlık çokgüzel sardın maşallah biz tokatlılar çok seviyoruz üzerinde soğan ve salçalı sos yapınca çok lezzetli oluyor👏👍🤗👁️‍🗨️

[birgaripseyyahe]

8 yıllık ev hanımıyım yaptığım en güzel sarma oldu teşekkür ederim Oktay Usta 😊

[firdesyesilkavak]

yolay gelsin ustam elinize emeyinize sağlık kadir gecemiz mübarek olsun

[alıntı_kitap]

Bir Karadeniz'i olarak karalahana sarması tarifi de bekliyoruz kıymetli şefimiz... Emeğiniz makâm-ı dergâhta rıza karşılığı bulması duâsıyla.. Leyl-î Kadîriniz mübarek olsun inşâALLAH

[talhaakaln]

Oktay Ustam maşallah her yaptığınız yemek gibi bu yaprak sarmada harika güzel Facebook ta paylaştım elinize emeğinize sağlık bereket olsun inşallah

[MERT__]

OKTAY USTAM ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK CANIM BENİM

[aysecan]

offf oktay ustam sarmaya bayilirim ellerine saglik