Кетчуп Слобода рецепт закруток с кабачками

Приготовьте ароматные закрутки с любимыми овощами, и пусть каждая банка станет маленьким солнечным кусочком лета на вашей полке! Сохраните яркие моменты этого сезона с кетчупом Слобода.

Ингредиенты на литровую банку:

Кабачки средние — 2 шт
Морковь — 1 шт
Укроп — пучок
Уксус 9% — 1 ст.л.
Черный перец горошком
Чеснок — 1 зубчик
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 2 ч.л.
Кетчуп Слобода томатный — 100 гр
Горчица — по вкусу
Лавровый лист — 2шт
Цедра лимона

Как готовить:

1. Подготовьте крышки и банки для консервации. Тщательно вымойте банки с содой, а затем простерилизуйте любым удобным способом, крышки прокипятите 3-5 минут.

2. Тонко нарежьте кабачок, морковь — кружочками.

3. Нагрейте в кастрюле 500 мл воды до кипения, добавьте кетчуп Слобода, лавровый лист, перец горошком, горчицу, соль, сахар и листья укропа.

4. Выложите в банку овощи и зубчик чеснока, залейте маринадом. Добавьте немного лимонной цедры и укропа. Закатайте, укутайте полотенцем до полного остывания.

#слобода #живаяеда #рецепты