BAIÃO de DOIS: ícone da cozinha sertaneja, usado como acompanhamento ou como prato único

O BAIÃO de DOIS, um ícone da cozinha sertaneja, é tão difundido que existem várias formas de preparar, de servir e até nomes diferentes... E todos ficam deliciosas!
Eu vou te mostrar a minha forma de preparar este prato que pode ser servido como acompanhamento da CARNE de SOL CASEIRA ou como prato único.

Para acessar este vídeo:
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Para a CARNE de SOL CASEIRA:
Para o PIRÃO de QUEIJO:
Para a PAÇOCA de CARNE-SECA:

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Se você tem um produto e quer que eu faça um preparo com ele ou inspirado nele, mande pra cá. Vai ser um prazer cozinhar com o seu ingrediente...
Veja o que eu preparei com o gorgonzola RECEBIDO:

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BAIÃO DE DOIS
Serve 6 a 8 pessoas

1 1/2 xícara (chá) de feijão verde (feijão de corda)
3/4 xícara (chá) de arroz
6 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
1 cebola, bem picada
5 a 6 dentes de alho, bem picados
1 pimenta de cheiro, bem picada
1 colher (sopa) de cebolinha, repicada
1/2 molho de coentro, bem picado
1 xícara (chá) de queijo de coalho, em cubinhos
Sal

Tempo: 40 minutos
Utensílios e equipamentos: panela

#baiaodedois #NANDOnaCOZINHA #cozinhadobrasil #cozinharegional #cozinhasertaneja #carnedesolcaseira

[nandonacozinha]

Agora que vc já viu como eu preparo o meu baião de dois, me conta como vc faz o seu?

[glauciaraily]

Amanhã vai ter baião de dois aqui em casa. Mais com um ingrediente que usamos muito na Bahia o pequi.