Pizza Quesadilla Tarifi - Macrocooks

Malzemeler:
4 adet tortilla
½ su bardağı (125 ml) domates sosu
1 su bardağı (250 ml) rende mozzarella
20-24 dilim sucuk
3 çorba kaşığı (45 ml) zeytinyağı
10-12 adet çeri domates, her biri dörder dilim olacak şekilde doğranmış
1 adet avokado, olgun, küp şeklinde doğranmış
2 çorba kaşığı (30 ml) lime suyu
100 g maskolin salata karışımı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
Bir tortilla üzerine 2-3 çorba kaşığı domates sos yayın. Üzerine 4 çorba kaşığı rende mozzarella ve 5-6 dilim sucuk yerleştirip tortillayı yarım ay şeklinde kapatın. Aynı işlemi tüm tortillalar için tekrar edin. Quesadilla’ların dış yüzeylerini bir çorba kaşığı zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Geniş bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın. Quesadilla’ları her bir yüzü 3-4 dakika olacak şekilde pişirin. Sıcak tutun.
Geniş bir kasede çeri domates, avokado, maskolin salata karışımı, lime suyu, kalan zeytinyağı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Pizza Quesadilla’ları avokadolu salata eşliğinde sıcak servis edin.
________________________________________________

Macrocenter'ı sosyal medyada takip edebilirsiniz.