5 DESAYUNOS ANTIINFLAMATORIOS - Listos en 5 minutos - Receta vegana fácil - Amanda Ortiga

¡Hola! ¿Qué tal si le damos un toque antiinflamatorio a nuestros desayunos? Como ya sabemos, la inflamación es precursora de muchas enfermedades, así que mantener el organismo desinflamado es clave para una buena salud global. En este vídeo te doy 5 ideas de desayunos que te ayudan a mantener un estado de baja inflamación gracias a sus ingredientes antioxidantes, a las grasas saludables y a especias como la cúrcuma.

Os dejo a continuación los ingredientes para cada receta.

SMOOTHIE BOWL DE FRUTOS ROJOS
Ingredientes para 2 raciones
- 150 ml de leche de almendras
- 1 taza y 1/2 de arándanos frescos o congelados
- 1 taza de fresas frescas o congeladas
- 1 plátano fresco o congelado
- 4 cucharadas de manteca de almendras
- semillas de cáñamo como topping (opcional)

¡Importante que las fresas y los arándanos sean ecológicos! Porque son de los alimentos que más pesticidas llevan.

BATIDO VERDE TROPICAL
Ingredientes para 2 raciones:
- 1/2 piña
- 4-5 hojas de kale o col rizada
- 1 taza de pipas de calabaza
- 1 plátano
- 400 ml de leche de almendras

La piña tiene bromelina, una enzima que ayuda a la digestión. La kale es muy rica en minerales.

PORRIDGE DORADO
Ingredientes para 2 raciones:
- 2 tazas de copos de avena suaves
- 1 plátano
- 1 cucharada de aceite de coco
- 2 tazas de leche de almendras
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- una pizca de pimienta negra
- nibs de cacao
- onzas de chocolate 85% cacao

La piperina de la pimienta negra ayuda a activar la curcumina de la cúrcuma, su principio activo antiinflamatorios.

TOSTADAS DE AGUACATE
Ingredientes para 2 raciones:
- 4 rebanadas de pan sin gluten
- 1 aguacate maduro
- 2 cucharadas de pipas de girasol
- 1 cucharadita de chili en copos (opcional)
- 2 cucharadas de germinados de kale

El aguacate es rico en vitamina E, muy antioxidante, y en grasas saludables.

TORTITAS SALADAS CON SETAS AL PIMENTÓN
Ingredientes para 2 personas:
- 2 tazas de harina de garbanzos
- 1 taza y 1/2 de agua
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de pimentón dulce ahumado de la Vera
- 1 taza de setas
- 1/2 cebolla
- 1 pizca de sal
- un poco de hoja verde, yo utilicé berros

Unas tortitas proteicas con el toque antiinflamatorio de la cúrcuma.

Espero que te hayan gustado, cuéntame qué tal en comentarios cuando los prepares.

¡Que tu gasolina sea verde!

#AmandaOrtiga #DesayunoSaludable #DietaAntiinflamatoria

[lanitagarcia]

Que fantástica la primera que habla de alimentos ecológicos muchas gracias por ello yo elimine artritis reumatoide gracias a la comida ecológica sin pesticidas mi doctora no daba crédito 😊

[nellycaraballo]

Ultrarrecontra divino, muy agradecida, muy agradecida, muy agradecida.

[carolinarojas]

Wow wow, todo se ve increible! Las tortitas definitivamente algo que voy a intentar! Gracias por compartir ❤

[libiamurillo]

Prepararé estos desayunos .son de mucha importancia para mi salud. Gracias por apoyarme.

[CMM]

Excelente desayunos podria hacer Almuerzo y Cena mil gracias

[mitravindadevidasi]

Muy buenas recetas! Nutritivas y saludables! Gracias!! HARE KRISHNA!! 💛🙏🏻

[Rosy-bksr]

Muchas gracias Amanda por tus recetas y consejos de una cocina sana y nutritiva que es lo que se busca hoy en día. 🙏💖

[evangelinaaraujo]

Maravillosas opciones, muchísimas gracias y felicitaciones!!! 🎉❤

[evacatena]

Haré la receta de smoothie de frutos rojos, aunque optaré por quitarle las hojas a las fresas 😂😂😂. Tiene muy buena pinta!

[cristinajichici]

Uau !, que respuesta maravillosa recibió mi búsqueda ! 😃 Es que hace unos minutos estaba buscando una receta con espárragos trigueros y me encontré con tu canal ! 🙏
Je, je, no es la primera vez que encuentro más de lo que busco..💃
En efecto, cuanta abundancia ! Me encanta la oferta culinaria, o sea, tu propuesta de recetas o modos de combinar esos ricos alimentos !
Ya llevo casi tres añitos buscando, indagando sobre los alimentos saludables y veo que muchos de los que aquí nos presentas son también mis favoritos !
Pero lo que sigue todavía sorprendiéndome es su versatilidad ?! No soy española, y no estoy segura si he acertado la palabra que busqué para describir la multitud de posibilidades de preparar y combinar un alimento con otros..
Me quedé con ganas de probar el batido verde tropical ! Y si le añado un trocito de jengibre, me equivocaría ? Es que la Kale poco la usé en batidos y más en ensaladas o escaldada, en sopas de varias verduritas, incorporandola al final de la cocción ! Por cierto, las sopitas de verduras adquieren un sabor riquísimo al usar esos alimentos-condimentos clave, como la cebolla, la cúrcuma, el jengibre y, a veces, el ajo.., agregando, al final, un poco de aceite de coco..👌 Bueno, sin extenderme mas, voy..a suscribirme a tu canal, pues seguro que me encontraré con otras marravillas, como las de hoy ! De hecho, tu mismo rostro radiante habla de la efectividad de esos alimentos, o sea, de sus propiedades benéficas para nuestra salud !
Abrazos 🙏🥰💃

[carmencepedaduran]

Me encantó, GRACIAS, los voy a hacer DIOS t bendiga siempre!!❤

[romysoria]

Feliviosis se ne antojaron. Muchas gracias por compartir.

[ceciliaabad]

Excelente! Voy a preparar. Se ve delicioso. Gracias por compartir. Bendiciones.

[mirian]

Exquisite y sanas, muchas gracias desde Uruguay

[nellycruzcruz]

Gracias x enseñarnos Dios la bendiga.me encanta lo natural loqe Dios creo y es buena salud

[descubriendolosaludable]

Saludos, lindas recetas y excelente video

[nancypino]

Muy buenos graciass desde chile los lagos

[eyraluna]

Que ricooo🫀🫰🏼 que ganas de comer más sano y rico, gracias ❤

[carmena]

Estaba buscando desayunos fáciles y me encontré con tu canal! Me gustó mucho los desayunos, gracias ☺️

[Ceci-de-Viaje]

Que lindo! Hoy te descubrí...! Recién...! ME ENCANTA...! TE ESTABA ESPERANDO! Muy interesante la información y las recetas! Sin desperdicios! Desde Argentina...Tandil..!