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Reginelle: La Ricetta Siciliana e una Storia Divertente!
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Reginelle, un classico dolcetto tipicamente preparato durante il periodo di Halloween. Questi deliziosi biscotti, conosciuti anche come Cazziteddi i Parrinu o Inciminnati, sono un alimento base della cucina siciliana e vengono spesso gustati durante la celebrazione di Ognissanti.
Andrea ci accompagna in un viaggio culinario, mostrando la semplicità e la ricchezza della cucina povera, uno stile che mette in risalto i sapori e gli ingredienti delle tradizioni regionali italiane. Esplorando la ricetta, scopriremo l'affascinante e divertente storia che si nasconde dietro questi biscotti al sesamo, parte integrante del patrimonio culinario siciliano.
Allora unitevi a noi in cucina e tuffiamoci nel mondo dei sapori di Sicilia Oltre la ricetta la sua storia divertente!
Ingredienti per la Frolla:
1 kg di farina 00
300 g di strutto
300 g di zucchero
70 g di latte
2 uova
1 cucchiaio di marmellata di arancia
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