Кипение и конденсация

Кипение жидкостей происходит при такой постоянной температуре, когда давление насыщенных паров внутри образующихся пузырей сравнивается с внешним давлением.

[darkfrei]

Очень актуально, спасибо! А есть какие-нибудь покрытия от конденсата? Поможет ли слой тефлона?

[piglet]

Однажды заинтересовало меня такое явление. Я ставил турку с кофе на конфорку газовой плиты и при нагреве наблюдал выпадение конденсата на стенке турки. Стенка то нагревается, а конденсат выпадает. И далеко не сразу стенка потом осушается.

[AlexeyUTube]

На 0:44 график к 14 минуте показывает что жидкость перегревается выше 100 град. И это - перегретая жидкость. Испарение не успевает отвести подводимую энергию.

[kiryutinaleksey]

Почему вторая производная температуры по времени положительна в процессе нагрева? Это свойство воды или артефакт эксперимента (непостояннвя мощность нагрева)?

[andreyenyashin]

А зависит ли температура воды внутреннего стакана от разницы высот уровней воды во внешнем и внутреннем стаканах? 🤔

[letsimage]

Спасибо за видео! Хотелось бы ещё понимать, что такое именно "пузырь" :) То есть это разряженные молекулы воды, которые движутся с большой скоростью за счёт передачи им энергии?

[ВселенскийРазум-еж]

А если много стаканов в стакане-то каждый внутренний стакан будит иметь всё меньше и меньше температуру?

[z_ecMb_]

А можно "поймать" пар, остудить и вернуть обратно в ёмкость?

[luckerZx]

Добрый день, при конденсации выделяется тепло, тепло выделяется лишь потому, что мы поднесли холодный предмет? Оно не то, чтобы выделяется, а переходит от более нагретого пара к холодному стеклу, правильно ли я понимаю?

[Frokir]

Можно несколько глупых вопросов?
1) Если вода переходя в пар растворяется в атмосфере и выпадет в конденсат только при наличии объекта значительно холоднее, можно считать, что газообразная вода сохраняет в себе эту энергию.
2) И второй. Еще более глупый) Если пар образуется при 100 градусах почему он сразу не выпадет из атмосферы при охлаждении последней до хотя бы 80 градусов.

p.s. просьба ногами не бить =)

[Домашнее-ВсегдаНАТУРАЛЬНОЕ]

не очень паузы без звука, а так круто !

[некта-мп]

А почему перед закипанием в чайнике слышен шум?

[GerryFolf]

Но если сосуд будет закрыт герметично, то температура воды в кружке достигнет температуры окружающей её жидкости, так как будет достигнуто термодинамическое равновесие жидкость-пар. Учите физику и не вводите людей в заблуждение.

[АндрейЯковенко-ще]

А как вода, испаряясь внутрь себя образует пузырь? В воде должен быть воздух?

[ЗинКенг]

Немного не так....просто молекулы воды отрываются от поверхности унося с собой энергию...это хорошо представить на бильярдных шарах...так же и конденсация...законы классической механики...